Куриный энчиладос

Name: Куриный энчиладос
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: Куриная грудка 1/2 кг; Вода 500 мл; Лепешка из кукурузной муки 4 шт.; Лук репчатый 2 шт.; Сыр 100 г; Томатная паста 2 ст.л.; Сушеный красный чили 30 г; Чеснок 2 зубчика; Растительное масло 1 ст. ложка; MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей 1 кубик

автор: MAGGI®

Если вам понравился рецепт,
не забудьте включить его в меню на неделю.

Создай свое меню
Поделиться рецептом
- VK
- OK
- FB

Время

45

мин
Сложность
- Сложная
Количество порций

4
Количество ККал

403

на 1 порцию

Куриный энчиладос

Мексиканская кухня подарила нам блюдо под названием энчиладос — мясо, помещенное в тортилью или лаваш. Для украшения энчиладос можно использовать зерна консервированной кукурузы. Попробуйте обмакивать готовое блюдо в сметанный соус.

Ингредиенты

Иконками Списком

MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей

1 кубик

Купить на

Все ингредиенты для этого рецепта
можно купить на Ozon

Как приготовить

Печать

1
Отварить куриные грудки в 500 мл воды с кубиком MAGGI® БУЛЬОН ЗОЛОТОЙ® С КУРИЦЕЙ в течение 15 мин. вместе с луком и чесноком. Вынуть курицу из бульона, остудить, нарезать тонкими ломтиками.
2
В бульон добавить красный чили перец и томатную пасту, варить 10 мин. Поместить все в блендер и измельчить до однородной массы.
3
Обжарить лепешки и наполнить их отварной курицей, выложить на порционную тарелку, полить соусом и посыпать измельченным сыром. Подавать энчиладос горячими.

Пищевая ценность блюда
на порцию

404 ккал.

16%^*

Калории
38 г

51%^*

Белки
19 г

22%^*

Жиры
22 г

6%^*

Углеводы

Вода

11.4%

283.9 мл
Пищевые волокна

17.8%

5.353 г
Общие сахара

4.525 г
Кальций, Ca

26.4%

264.2 мг
Железо, Fe

34.9%

4.892 мг
Магний, Mg

20.8%

83.21 мг
Фосфор, P

65.5%

524 мг
Калий, K

24.3%

848.9 мг
Натрий, Na

43.2%

1036 мг
Цинк, Zn

17.3%

2.602 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

10.8%

6.501 мг
Витамин В1 (тиамин)

13.9%

0.195 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

27.7%

0.443 мг
Витамин РР (ниацин)

76.1%

13.7 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

67.6%

1.352 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

13.6%

27.27 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

64.8%

0.648 мкг
Витамин А, RAE

24.1%

192.7 мкг
Витамин A, IU

99.7%

2660 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

43%

4.298 мг
Витамин D (D2 + D3)

2.5%

0.125 мкг
Витамин D

3.1%

6.25 МЕ
Витамин K (филохинон)

11.47
Насыщенные жирные кислоты

32.3%

8.086 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

6.089
Полиненасыщенные жирные кислоты

21.4%

2.35 г
Трансжирные кислоты

117.1%

3.513
Холестерин

37.8%

113.5 мг

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Написать отзыв

Отзывы (0)

Теги

Другие блюда: Птица

Что еще можно приготовить за 45 минут?

Лучшие рецепты