Как приготовить блюдо - Куриный энчиладос?

Name: Куриный энчиладос
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Мексиканская кухня
Ingredients: 1/2 килограмм Куриная грудка; 500 миллилитры Вода; 4 штуки Лепешка из кукурузной муки; 2 штуки Лук репчатый; 100 граммы Сыр; 2 Столовые ложки Томатная паста; 30 граммы Сушеный красный чили; 2 гвоздика Чеснок; 1 столовая ложка Масло подсолнечное линолевое (около 65%); 1 кубик MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей

Рецепт за 3 шага 🔸 Время приготовления: 45 минут ⌚

Горячие закуски

Мексиканская кухня

Куриный энчиладос

45 мин

Сложный

549.2 kcal

14 августа 2024

151

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 4

1/2 килограмм Куриная грудка

Куриная грудка

500 миллилитры Вода

Вода

4 штуки Лепешка из кукурузной муки

Лепешка из кукурузной муки

2 штуки Лук репчатый

Лук репчатый

100 граммы Сыр

Сыр

2 Столовые ложки Томатная паста

Томатная паста

30 граммы Сушеный красный чили

Сушеный красный чили

2 гвоздика Чеснок

Чеснок

1 столовая ложка Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)

Масло подсолнечное

1 кубик MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей

MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей

Скопировать ингредиенты

MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей

В каждом курином бульонном кубике MAGGI®прекрасно сбалансированы куриный вкус с с тщательно подобранным букетом зелени и специй. Благодаря кубику MAGGI® ваши блюда приобретут вкус и аромат настоящего домашнего куриного бульона, а также аппетитный золотистый цвет.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Отварить куриные грудки в 500 мл воды с кубиком МАГГИ® БУЛЬОН ЗОЛОТОЙ® С КУРИЦЕЙ в течение 15 мин. вместе с луком и чесноком. Вынуть курицу из бульона, остудить, нарезать тонкими ломтиками.

Шаг 2

В бульон добавить красный чили перец и томатную пасту, варить 10 мин. Поместить все в блендер и измельчить до однородной массы.

Шаг 3

Обжарить лепешки и наполнить их отварной курицей, выложить на порционную тарелку, полить соусом и посыпать измельченным сыром. Подавать энчиладос горячими.

Совет

Мексиканская кухня подарила нам блюдо под названием энчиладос — мясо, помещенное в тортилью или лаваш. Для украшения энчиладос можно использовать зерна консервированной кукурузы. Попробуйте обмакивать готовое блюдо в сметанный соус.