Как приготовить блюдо - Куриный энчиладос?

Name: Куриный энчиладос
Cook time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Мексиканская кухня
Ingredients: 0.5 кг Куриная грудка; 500 мл Вода; 4 шт. Лепешка из кукурузной муки; 2 шт. Лук репчатый; 100 г Сыр; 2 ст.л. Томатная паста; 30 г Сушеный красный чили; 2 г Чеснок; 1 ст.л. Масло подсолнечное; 1 кубик MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей

Рецепт за 3 шага 🔸 Время приготовления: 45 минут ⌚

Куриный энчиладос

45 мин

Сложный

549.2 кКал

11 июля 2025

267

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 4

Куриная грудка: 0.5 кг
Вода: 500 мл
Лепешка из кукурузной муки: 4 шт.
Лук репчатый: 2 шт.
Сыр: 100 г
Томатная паста: 2 ст.л.
Сушеный красный чили: 30 г
Чеснок: 2 г
Масло подсолнечное: 1 ст.л.
MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей: 1 кубик

MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей

В каждом курином бульонном кубике MAGGI®прекрасно сбалансированы куриный вкус с с тщательно подобранным букетом зелени и специй. Благодаря кубику MAGGI® ваши блюда приобретут вкус и аромат настоящего домашнего куриного бульона, а также аппетитный золотистый цвет.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Отварить куриные грудки в 500 мл воды с кубиком МАГГИ® БУЛЬОН ЗОЛОТОЙ® С КУРИЦЕЙ в течение 15 мин. вместе с луком и чесноком. Вынуть курицу из бульона, остудить, нарезать тонкими ломтиками.

Шаг 2

В бульон добавить красный чили перец и томатную пасту, варить 10 мин. Поместить все в блендер и измельчить до однородной массы.

Шаг 3

Обжарить лепешки и наполнить их отварной курицей, выложить на порционную тарелку, полить соусом и посыпать измельченным сыром. Подавать энчиладос горячими.

Совет

Мексиканская кухня подарила нам блюдо под названием энчиладос — мясо, помещенное в тортилью или лаваш. Для украшения энчиладос можно использовать зерна консервированной кукурузы. Попробуйте обмакивать готовое блюдо в сметанный соус.