Name: Праздничные куриные рулетики
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Yield: Количество порций: 4
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Куриная грудка 4 шт.; Вино белое сухое 1 стакан; Вода 1 стакан; Сливочное масло 40 г; Курага 25 г; Чернослив 25 г; Грецкие орехи 20 г; Панировочные сухари 2 ч. ложки; Сахар 1 ч. ложка; Цедра лимона 1/2 ч. ложки; MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей 1 кубик

Праздничные куриные рулетики

автор: MAGGI®

70 мин
Сложность простая
460

ККал на 1 порцию
35

В начинку, для разнообразия вкуса, можно добавить немного тертого сыра или измельченного чеснока, а белое вино заменить ананасовым соком. Также на праздничный стол можно подать куриные рулетики с грибами в сливочном соусе .

Если вам понравился рецепт,
не забудьте включить его в меню на неделю.
Добавить в меню
Поделиться рецептом
- VK
- OK
- FB
- YA

Количество порций

Ингредиенты

Списком Иконками

MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей

1 кубик

Как приготовить

Печать

1
Куриные грудки положить между двумя слоями полиэтиленовой пленки и слегка отбить.
2
Курагу и чернослив в разных мисках замочить в холодной воде на 30 минут, затем измельчить ножом по отдельности. Развести MAGGI® БУЛЬОН ЗОЛОТОЙ® C КУРИЦЕЙ в 1 стакане горячей воды. Добавить в каждую из начинок по 1 ч.л. панировочных сухарей, по 1 ст.л. рубленных грецких орехов, бульона и по щепотке тертой цедры лимона. Хорошо перемешать.
3
Разложить на 2 куриные грудки начинку из кураги, а на 2 другие - начинку из чернослива. Свернуть рулетом и перевязать толстой нитью или скрепить зубочисткой.
4
Рулеты обжарить до золотистого цвета на сковороде со сливочным маслом в течение 3 минут с каждой стороны. Залить рулеты оставшимся бульоном, добавить вино и сахар. Тушить на медленном огне, закрыв крышкой, в течение 30 минут.
5
Готовые рулеты переложить на тарелку и подавать по 2 штуки на порцию с разными начинками.

Пищевая ценность блюда
на порцию

461 ккал.

18%^*

Калории
42 г

56%^*

Белки
16 г

20%^*

Жиры
22 г

6%^*

Углеводы

Вода

9%

226.2 мл
Пищевые волокна

5.5%

1.636 г
Общие сахара

9.477 г
Кальций, Ca

3.3%

33.13 мг
Железо, Fe

8.4%

1.169 мг
Магний, Mg

17.2%

68.75 мг
Фосфор, P

52.1%

416.5 мг
Калий, K

22.6%

792.1 мг
Натрий, Na

26.5%

635.5 мг
Цинк, Zn

9.9%

1.478 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

3%

1.778 мг
Витамин В1 (тиамин)

13.9%

0.195 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

22.6%

0.362 мг
Витамин РР (ниацин)

98.5%

17.73 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

75.5%

1.509 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

11.2%

22.44 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

39.5%

0.395 мкг
Витамин А, RAE

12.3%

98.38 мкг
Витамин A, IU

21.7%

579.6 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

15.8%

1.576 мг
Витамин D

0.9%

1.8 МЕ
Витамин K (филохинон)

4.748
Насыщенные жирные кислоты

26.1%

6.523 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

4.039
Полиненасыщенные жирные кислоты

31.1%

3.425 г
Трансжирные кислоты

0.6%

0.018
Холестерин

51%

152.9 мг

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Написать отзыв

Отзывы (0)

Теги

Другие блюда: Птица

Что можно еще приготовить за это время?

Лучшие рецепты