Куриные рулетики
-
Кухня мира
Европейская кухня
-
Основной ингредиент
Птица
-
Время
70
мин
-
Сложность
Простая
-
Количество порций
4
-
Количество ККал
419на 1 порцию
Куриные рулетики
В начинку, для разнообразия вкуса, можно добавить немного тертого сыра или измельченного чеснока, а белое вино заменить ананасовым соком.
Ингредиенты основные: Иконками Списком
-
MAGGI® Бульон золотой® с курицей
1 кубик
Встречайте обновленный Золотой бульон от MAGGI® с улучшенной рецептурой. Теперь наш бульон стал еще вкуснее, так как мы добавили в него овощи и зелень.
Купить
В каждом бульонном кубике MAGGI® идеально сбалансированы мясной и овощной вкусы, соль и тщательно подобранный букет пряностей и специй.
Бульонный кубик MAGGI® незаменим в приготовлении различных блюд. Благодаря ему блюдо приобретает насыщенный вкус и аромат, а также аппетитный внешний вид.
Также бульон MAGGI® обогащен железом (каждая порция (250 мл) готового бульона на 15% удовлетворяет рекомендуемую суточную потребность человека в железе)
-
Куриная грудка
4 шт.
-
Вино белое сухое
1 стакан
-
Вода
1 стакан
-
Сливочное масло
40 г
-
Курага
25 г
-
Чернослив
25 г
-
Грецкие орехи
20 г
-
Панировочные сухари
2 ч. ложки
-
Сахар
1 ч. ложка
-
Цедра лимона
1/2 ч. ложки
Способ приготовления
Печать-
1
Куриные грудки положить между двумя слоями полиэтиленовой пленки и слегка отбить.
-
2
Курагу и чернослив в разных мисках замочить в холодной воде на 30 мин., затем измельчить ножом по отдельности. Развести MAGGI® БУЛЬОН ЗОЛОТОЙ® C КУРИЦЕЙ в 1 стакане горячей воды. Добавить в каждую из начинок по 1 ч. ложке панировочных сухарей, по 1 ст. ложке рубленных грецких орехов, бульона и по щепотке тертой цедры лимона. Хорошо перемешать.
-
3
Разложить на 2 куриные грудки начинку из кураги, а на 2 другие - начинку из чернослива. Свернуть рулетоми перевязать толстой нитью или скрепить зубочисткой.
-
4
Рулеты обжарить до золотистого цвета на сковороде со сливочным маслом в течение 3 мин. с каждой стороны. Залить рулеты оставшимся бульоном, добавить вино и сахар. Тушить на медленном огне, закрыв крышкой, в течение 30 мин.
-
5
Готовые рулеты переложить на тарелку и подавать по 2 шт. на порцию с разными начинками.
Другие рецепты: Птица
Что можно еще приготовить за это время?
Лучшие рецепты
Отзывы ( 0 )