Как приготовить блюдо - Куриные голени в слоеном тесте?

Name: Куриные голени в слоеном тесте
Cook time: 2 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: 4 шт. Куриная голень; 500 г Слоеное тесто; 1 шт. Лук репчатый; 1 шт. MAGGI® НА ВТОРОЕ для сочной курицы с чесноком

Рецепт за 7 шагов 🔸 Время приготовления: 2 часа 20 минут ⌚

Куриные голени в слоеном тесте

2ч 20 мин

Легкий

1081.0 кКал

11 июля 2025

671

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 4

Куриная голень: 4 шт.
Слоеное тесто: 500 г
Грибы, белые, сырые: 5 шт.
Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D: 100 мл
Картофель, сырой, кожура: 6 шт.
Лук репчатый: 1 шт.
Соль: г
Черный молотый перец: г
MAGGI® НА ВТОРОЕ для сочной курицы с чесноком: 1 шт.

MAGGI® НА ВТОРОЕ для сочной курицы с чесноком

MAGGI® НА ВТОРОЕ для сочной курицы с чесноком поможет приготовить любимое блюдо просто и по-домашнему вкусно!
Специальный пакет для запекания позволяет мясу оставаться сочным и ароматным, сохраняет все его натуральные вкусы и при этом не требует добавления масла.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Запечь куриную голень в тесте очень просто. Вначале нужно достать из верхнего отделения упаковки специальный пакет для запекания и зажим. Удалить стикер с пакета и развернуть пакет. Положить куриные ножки в пакет для запекания, добавить содержимое нижней части упаковки – смесь для приготовления курицы. Закрепить пакет зажимом в 6-8 см от края пакета и аккуратно распределить смесь внутри. Избегать резких движений и встряски пакета. Поместить пакет в форму для запекания так, чтобы хвостик от пакета был снаружи. Запекать на нижнем уровне предварительно разогретой до 200°С духовки в режиме «верхний и нижний нагрев» около 40-50 минут (не использовать режим "гриль"). Не допускать соприкосновения пакета с нагревательными элементами!

Шаг 2

Почистить картошку, посолить и поставить варить. Пока варится картошка, почистить и нарезать лук и шампиньоны.

Шаг 3

Обжарить лук и грибы на сковороде с растительным маслом.

Шаг 4

Из отваренного картофеля сделать пюре, добавив по вкусу соль, молоко и сливочное масло (при желании). Добавить в пюре обжаренные с луком грибы, перемешать.

Шаг 5

Слоеное тесто разрезать на квадратики, примерно 10х10 см. Каждый раскатать. В центр квадрата из теста выложить по 1-2 столовой ложке начинки и сверху поставить куриную ножку.

Шаг 6

Залепить тесто со всех концов и подвязать ниточкой (цветной). Выложить ножки на противень, застеленный фольгой, и смазанный маслом. Убрать в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 15 минут.

Шаг 7

Куриные голени в слоеном тесте готовы: приятного аппетита!

Совет

Куриная голень в слоеном тесте в духовке — блюдо, которое точно удивит ваших гостей, а наш рецепт с фото поможет правильно его приготовить. Куриные голени в мешочке из слоеного теста — беспроигрышный вариант для компании разных возрастов: аппетитная ножка, вкуснейшая начинка, нежное тесто — и дети, и взрослые будут довольны! Попробуйте также куриные голени, фаршированные гречкой и грибами.