Куриные голени в слоеном тесте

Name: Куриные голени в слоеном тесте
Total time: 2 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Куриная голень 4 шт.; Слоеное тесто 500 г; Шампиньоны 5 шт.; Молоко 100 мл; Картофель 6 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Соль по вкусу; Черный молотый перец по вкусу; MAGGI® НА ВТОРОЕ для сочной курицы с чесноком 1 шт.

137

Автор: MAGGI® Дата: 08.12.2020

140 мин
Сложность низкая
4 порции
914 ККал на 1 порцию
137

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Куриная голень

4 штуки
Слоеное тесто

500 граммов
Шампиньоны

5 штук
Молоко

100 мл.
Картофель

6 штук
Лук репчатый

1 штука
Соль

по вкусу
Черный молотый перец

по вкусу
MAGGI® НА ВТОРОЕ для сочной курицы с чесноком

1 шт.

Запечь куриную голень в тесте очень просто. Вначале нужно достать из верхнего отделения упаковки специальный пакет для запекания и зажим. Удалить стикер с пакета и развернуть пакет. Положить куриные ножки в пакет для запекания, добавить содержимое нижней части упаковки – смесь для приготовления курицы. Закрепить пакет зажимом в 6-8 см от края пакета и аккуратно распределить смесь внутри. Избегать резких движений и встряски пакета. Поместить пакет в форму для запекания так, чтобы хвостик от пакета был снаружи. Запекать на нижнем уровне предварительно разогретой до 200°С духовки в режиме «верхний и нижний нагрев» около 40-50 минут (не использовать режим "гриль"). Не допускать соприкосновения пакета с нагревательными элементами!

Почистить картошку, посолить и поставить варить. Пока варится картошка, почистить и нарезать лук и шампиньоны.

Обжарить лук и грибы на сковороде с растительным маслом.

Из отваренного картофеля сделать пюре, добавив по вкусу соль, молоко и сливочное масло (при желании). Добавить в пюре обжаренные с луком грибы, перемешать.

Слоеное тесто разрезать на квадратики, примерно 10х10 см. Каждый раскатать. В центр квадрата из теста выложить по 1-2 столовой ложке начинки и сверху поставить куриную ножку.

Залепить тесто со всех концов и подвязать ниточкой (цветной). Выложить ножки на противень, застеленный фольгой, и смазанный маслом. Убрать в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 15 минут.

Куриные голени в слоеном тесте готовы: приятного аппетита!

Калории

37 %^*

915 ккал.
Белки

38 %^*

28 г
Жиры

68 %^*

57 г
Углеводы

20 %^*

72 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

6.5%

163.5 мл
Пищевые волокна

14.7%

4.414 г
Общие сахара

4.536 г
Кальций, Ca

7.1%

71.15 мг
Железо, Fe

41%

5.734 мг
Магний, Mg

13.8%

55.29 мг
Фосфор, P

34.5%

276.3 мг
Калий, K

16.1%

564 мг
Натрий, Na

48.8%

1170 мг
Цинк, Zn

17.9%

2.688 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

13.2%

7.936 мг
Витамин В1 (тиамин)

43%

0.602 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

41.5%

0.665 мг
Витамин РР (ниацин)

56.7%

10.2 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

43%

0.86 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

86.1%

172.2 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

61%

0.61 мкг
Витамин А, RAE

2.5%

19.6 мкг
Витамин A, IU

2.6%

68.53 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

8.6%

0.861 мг
Витамин D (D2 + D3)

4.3%

0.215 мкг
Витамин D

1%

2.05 МЕ
Витамин K (филохинон)

22.5
Насыщенные жирные кислоты

58.6%

14.65 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

30.49
Полиненасыщенные жирные кислоты

72.1%

7.935 г
Трансжирные кислоты

2.2%

0.066
Холестерин

28.3%

84.8 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Куриная голень в слоеном тесте в духовке — блюдо, которое точно удивит ваших гостей, а наш рецепт с фото поможет правильно его приготовить. Куриные голени в мешочке из слоеного теста — беспроигрышный вариант для компании разных возрастов: аппетитная ножка, вкуснейшая начинка, нежное тесто — и дети, и взрослые будут довольны! Попробуйте также куриные голени, фаршированные гречкой и грибами .

Искать еще

Похожие рецепты

Что можно еще приготовить за это время?