Курица в сухариках
Ингредиенты
Порции
6
- Куриная грудка
- 500 г
- Панировочные сухари
- 500 г
- Яйцо, целое, сырое, свежее
- 2 шт.
- Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная
- 200 г
- Соль
- г
- Черный молотый перец
- г
- Масло подсолнечное
- 2 ст.л.
- Энергетическая ценность
- 674.9 кКал
- Жиры
- 20.2 г
- Белки
- 34.7 г
- Углеводы
- 85.6 г
- Пищевые волокна
- 4.7 г
- Сахар
- 5.3 г
- Холестерин
- 133.9 мг
- Вода
- 83.8 г
- Натрий
- 693.9 мг
- Магний
- 66.6 мг
- Кальций
- 178.8 мг
- Железо
- 6.6 мг
- Калий
- 412.2 мг
- Фолиевая кислота
- 44.0 мкг
- Витамин А
- 54.7 IU
- Витамин Д
- 0.8 IU
- Витамин Е
- 2.9 мг
- Насыщенные жиры
- 4.5 г
- Добавленный сахар
- 1.2 ч.л.
Информация для одной порции
Шаги приготовления
20 мин
Шаг 1
Куриные грудки отбить и приправить солью и перцем по вкусу.
Шаг 2
Муку и сухари насыпать в раздельные тарелки. Яйца хорошо взбить и немного посолить. Отбитый кусок мяса хорошо обвалять в муке.
Шаг 3
После муки обмакнуть курицу во взбито яйцо. После яйца, хорошо обвалять куриную грудку в сухарях.
Шаг 4
Обжарить каждую грудку в масле с двух сторон по 3-4 минуты. После жарки выложить грудки на салфетки, чтобы впитать лишний жир.
Совет
Курочка в панировочных сухарях - беспроигрышный вариант блюда на ужин. Сухарики не дают выйти соку, поэтому мясо получается нежное и сочное.
