Курица тушеная с овощами и нутом по-мароккански
Ингредиенты
Порции
5
- Вода
- 1.2 л
- Цыпленок, бройлер или фритюр, грудка, без кожи, без костей, только мясо, сырое
- 1 кг
- Нут консервированный
- 400 г
- Помидоры
- 300 г
- Картофель, сырой, кожура
- 250 г
- Цукини
- 200 г
- Лук репчатый
- 2 шт.
- Морковь
- 1 шт.
- Кинза
- 50 г
- Топленое масло
- 20 г
- Томатная паста
- 2 ст.л.
- Чеснок
- 2 г
- Цедра лайма
- 10 г
- Соль
- г
- Энергетическая ценность
- 439.0 кКал
- Жиры
- 11.6 г
- Белки
- 53.0 г
- Углеводы
- 30.1 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч
Шаг 1
В глубокой кастрюле с разогретым топленым маслом обжарить мелконарезанный лук в течение 4-5 мин., до золотистого цвета.
Шаг 2
Курицу нарезать на небольшие куски и добавить в сковороду, жарить 5 мин.Добавить измельченный чеснок, цедру лайма, измельченную кинзу, очищенныеи измельченные помидоры и томатную пасту. Перемешать и жарить 2 мин.
Шаг 3
MAGGI® Восточные специи добавить в кастрюлю. Затем добавить воду,довести до кипения и варить 10 мин.
Шаг 4
Добавить нут, нарезанные кубиками цуккини, очищенные и нарезанныекрупными кубиками картофель и морковь. Снова довести до кипения,уменьшить огонь и тушить на медленном огне 20 мин., до готовности,помешивая время от времени.
Совет
Так же это блюдо вы сможете приготовить и в горшочках. Время приготовления 25 мин. при 180°C.
