Курица тушеная с овощами и нутом по-мароккански

Name: КУРИЦА ТУШЕНАЯ С ОВОЩАМИ И НУТОМ ПО-МАРОККАНСКИ
Total time: 1 h
Yield: 5
Cuisine: Арабская кухня
Ingredients: Вода 1.2 л; Куриное филе 1 кг; Нут консервированный 400 г; Помидоры 300 г; Картофель 250 г; Цукини 200 г; Лук репчатый 2 шт.; Морковь 1 шт.; Кинза 50 г; Топленое масло 20 г; Томатная паста 2 ст. ложки; Чеснок 2 зубчика; Цедра лайма 10 г; Соль по вкусу; MAGGI® Восточные специи 1 ст. л.

Автор: MAGGI® Дата: 06.03.2023

60 мин
Сложность низкая
5 порций
424 ККал на 1 порцию
46

Курица тушеная с овощами и нутом по-мароккански

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Вода

1.2 литра
Куриное филе

1 кг
Нут консервированный

400 граммов
Помидоры

300 граммов
Картофель

250 граммов
Цукини

200 граммов
Лук репчатый

2 штуки
Морковь

1 штука
Кинза

50 граммов
Топленое масло

20 граммов
Томатная паста

2 ст. ложки
Чеснок

2 зубчика
Цедра лайма

10 граммов
Соль

по вкусу
MAGGI® Восточные специи

1 ст. л.

В глубокой кастрюле с разогретым топленым маслом обжарить мелко нарезанный лук в течение 4-5 мин., до золотистого цвета.

Курица тушеная с овощами и нутом по-мароккански | шаг 1

Курицу нарезать на небольшие куски и добавить в сковороду, жарить 5 мин. Добавить измельченный чеснок, цедру лайма, измельченную кинзу, очищенные и измельченные помидоры и томатную пасту. Перемешать и жарить 2 мин.

Курица тушеная с овощами и нутом по-мароккански | шаг 2

MAGGI® Восточные специи добавить в кастрюлю. Затем добавить воду, довести до кипения и варить 10 мин.

Курица тушеная с овощами и нутом по-мароккански | шаг 3

Добавить нут, нарезанные кубиками цуккини, очищенные и нарезанные крупными кубиками картофель и морковь. Снова довести до кипения, уменьшить огонь и тушить на медленном огне 20 мин., до готовности, помешивая время от времени.