Ароматная курица, тушеная с овощами

Name: Ароматная курица, тушеная с овощами
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Курица 1 кг; Вода 1 л; Лук репчатый 3 шт.; Помидоры 3 шт.; Морковь 2 шт.; Оливки 100 г; Петрушка 1/4 пучка; Кинза 1/4 пучка; Оливковое масло 1 ст. ложка; Имбирный порошок 1 ст. ложка; Палочки корицы 1 шт.; MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей 1 кубик

Автор: MAGGI® Дата: 06.02.2022

70 мин
Сложность низкая
6 порций
349 ККал на 1 порцию
37

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Курица

1 кг
Вода

1 литр
Лук репчатый

3 штуки
Помидоры

3 штуки
Морковь

2 штуки
Оливки

100 граммов
Петрушка

1/4 пучка
Кинза

1/4 пучка
Оливковое масло

1 ст. ложка
Имбирный порошок

1 ст. ложка
Палочки корицы

1 штука
MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей

1 кубик

1.

Курицу промыть, снять кожицу и нарезать на 8 кусочков. Лук и морковь вымыть и очистить. Лук мелко нарезать кубиками, морковь нарезать кружочками.
2.

Курицу обжарить вместе с луком, в сковороде с разогретым оливковым маслом в течение 5 минут. Добавить измельченную петрушку и кинзу, мелконарезанные помидоры, имбирный порошок и палочку корицы. Перемешать и жарить еще 5 минут.
3.

Приготовить 1 л MAGGI® БУЛЬОНА ЗОЛОТОГО® C КУРИЦЕЙ, влить его в сковороду. Добавить морковь, довести до кипения и тушить на медленном огне в течение 20 минут.
4.

Перед подачей на стол в блюдо добавить оливки.

Калории

14 %^*

350 ккал.
Белки

30 %^*

23 г
Жиры

29 %^*

24 г
Углеводы

3 %^*

11 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

14.9%

371.4 мл
Пищевые волокна

10.4%

3.11 г
Общие сахара

4.712 г
Кальций, Ca

7.1%

70.63 мг
Железо, Fe

15.3%

2.146 мг
Магний, Mg

10.9%

43.67 мг
Фосфор, P

26.1%

208.7 мг
Калий, K

15%

525.2 мг
Натрий, Na

30.3%

726.1 мг
Цинк, Zn

13.2%

1.98 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

29.5%

17.69 мг
Витамин В1 (тиамин)

9.7%

0.135 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

16.4%

0.263 мг
Витамин РР (ниацин)

46.6%

8.397 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

26.6%

0.531 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

29.4%

58.85 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

127.7%

1.277 мкг
Витамин А, RAE

64.3%

514.3 мкг
Витамин A, IU

218.7%

5833 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

17.9%

1.794 мг
Витамин K (филохинон)

35.64
Насыщенные жирные кислоты

23.8%

5.947 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

11.95
Полиненасыщенные жирные кислоты

40.2%

4.417 г
Холестерин

34.5%

103.5 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Это блюдо можно подавать с картофелем, кускусом или любым другим гарниром на ваш вкус. Чтобы придать блюду сливочный вкус, за 5 минут до готовности добавьте 3 ст. л. сметаны.

Овощи и курица в кулинарии стали на сегодняшний день классическим сочетанием. Существует множество способов их совместного приготовления. Эта птица сочетается с любыми плодами без исключения. Различные пряности и приправы делают блюда из этих продуктов выразительными и многогранными. Курица, приготовленная по предложенному рецепту, выходит очень сочной и ароматной, так как пропитывается соками овощей. А последние, в свою очередь, вбирают в себя вкус и аромат куриного мяса. Рецепт интересен тем, что его легко можно подстроить под вкусы и интересы любого человека. Например, вы можете использовать картофель, так ваш ужин получится очень сытным и питательным.

Искать еще

Похожие рецепты

Что можно еще приготовить за это время?