закрыть
Показать все результаты

Рецепты

Подборки

Скрыть дополнительные параметры

Подбор по параметрам

Тип блюда

Продукты MAGGI®

    • Идеи вторых блюд
    • Приправы
    • Бульоны
    • Заправки для супов
    • Супы
    • Горячая кружка®
    • Подливы

      Метод
      приготовления

      Время
      приготовления

        Кухня

        Диета

            Желаемые
            ингредиенты

            Исключить
            ингредиенты

            Время дня:

            Сложность:

            Дополнительно:

            Тип рецепта:

            Сбросить фильтры
            Показать дополнительные параметры
            Профиль Выход

            Курица с шампиньонами и рисом в азиатском стиле

            0

            Автор: MAGGI® Дата: 07.03.2021

            • 40 мин

              Сложность низкая

            • 4 порции

            • 480 ККал на 1 порцию

            • 0

            Курица с шампиньонами и рисом в азиатском стиле
            +
            • Длиннозерный рис

              150 граммов

            • Лук репчатый

              1 штука

            • Перец Чили

              1 штука

            • Куриное филе

              600 граммов

            • Шампиньоны

              300 граммов

            • Растительное масло

              2 ст.л.

            • Лайм

              2 штуки

            • Соевый соус

              3 ст.л.

            • Кинза

              1/4 пучка

            1.

            Рис тщательно промыть и отварить в подсоленной воде до рассыпчатого состояния. Измельчить лук и очищенный от семян перец чили. Куриное филе мелко порубить ножом в фарш или пропустить через мясорубку с крупной решёткой. Грибы нарезать тонкими пластинками.

            Курица с шампиньонами и рисом в азиатском стиле | шаг 1

            2.

            Раскалить растительное масло в глубокой сковороде или сотейнике и обжарить лук в течение 4–5 минут. Добавить чили и жарить, помешивая, ещё одну минуту. Добавить фарш и жарить, интенсивно помешивая лопаткой, чтобы разбить крупные комки мяса, до его посветления.

            Курица с шампиньонами и рисом в азиатском стиле | шаг 2

            3.

            Добавить грибы и жарить, периодически помешивая, около десяти минут. Добавить сок двух небольших лаймов, соевый соус, MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ, тщательно перемешать и готовить ещё одну минуту.

            Курица с шампиньонами и рисом в азиатском стиле | шаг 3

            4.

            Разложить рис по тарелкам, сверху выложить курицу с грибами и украсить целыми листиками кинзы (или предварительно по желанию её измельчить).

            Курица с шампиньонами и рисом в азиатском стиле | шаг 4
            • Калории

              19 %*

              480 ккал.

            • Белки

              54 %*

              41 г

            • Жиры

              21 %*

              17 г

            • Углеводы

              11 %*

              40 г

            * Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
            основанной на 2500 ккал/сутки.

            Подробное описание
            • Вода

              10.2%

              255.1 мл

            • Пищевые волокна

              10.3%

              3.102 г

            • Общие сахара

              4.375 г

            • Кальций, Ca

              4.2%

              42.2 мг

            • Железо, Fe

              13.7%

              1.923 мг

            • Магний, Mg

              36.7%

              146.8 мг

            • Фосфор, P

              84.7%

              677.2 мг

            • Калий, K

              19.9%

              698.2 мг

            • Натрий, Na

              53.3%

              1280 мг

            • Цинк, Zn

              10.8%

              1.617 мг

            • Витамин C (аскорбиновая кислота)

              46.4%

              27.85 мг

            • Витамин В1 (тиамин)

              21.3%

              0.299 мг

            • Витамин В2 (рибофлавин)

              232.1%

              3.713 мг

            • Витамин РР (ниацин)

              89.5%

              16.1 мг

            • Витамин В6 (пиридоксин)

              1120.4%

              22.41 мг

            • Фолиевая кислота (фолаты)

              15%

              29.91 мкг

            • Витамин В12 (цианокобаламин)

              31.5%

              0.315 мкг

            • Витамин А, RAE

              3.2%

              25.89 мкг

            • Витамин A, IU

              11.1%

              295.8 МЕ

            • Витамин E (альфа-токоферол)

              14.3%

              1.433 мг

            • Витамин D (D2 + D3)

              150%

              7.5 мкг

            • Витамин D

              0.8%

              1.5 МЕ

            • Витамин K (филохинон)

              10.39

            • Насыщенные жирные кислоты

              23.9%

              5.982 г

            • Мононенасыщенные жирные кислоты

              6.771

            • Полиненасыщенные жирные кислоты

              19.3%

              2.119 г

            • Трансжирные кислоты

              233.8%

              7.015

            • Холестерин

              36.5%

              109.5 мг

            Отзывы

            Поделитесь своим впечатлением о блюде

            Вы

             

            Совет по приготовлению

            Когда хочется приготовить на обед или ужин что-то необычное, рекомендуем попробовать рецепт курицы с грибами по-азиатски. Рассыпчатый рис с острыми специями, куриным филе, шампиньонами, лаймом и соевым соусом — это уникальное сочетание вкусов, которое не оставит никого равнодушным.


            Для ещё более насыщенно-пикантного вкуса добавьте в блюдо несколько измельчённых зубчиков чеснока вместе с чили и далее следуйте рецепту.

            Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта