Курица фаршированная булгуром
-
Кухня мира
Европейская кухня
-
Основной ингредиент
Птица
-
Время
125
мин
-
Сложность
Средняя
-
Количество порций
6
-
Количество ККал
на 1 порцию
Курица фаршированная булгуром
Курица фаршированная булгуром - прекрасное праздничное блюдо, которое можно приготовить для семейного ужина.
Ингредиенты основные: Иконками Списком
-
MAGGI® Бульон золотой® с курицей
2 кубик
Встречайте обновленный Золотой бульон от MAGGI® с улучшенной рецептурой. Теперь наш бульон стал еще вкуснее, так как мы добавили в него овощи и зелень.
Купить
В каждом бульонном кубике MAGGI® идеально сбалансированы мясной и овощной вкусы, соль и тщательно подобранный букет пряностей и специй.
Бульонный кубик MAGGI® незаменим в приготовлении различных блюд. Благодаря ему блюдо приобретает насыщенный вкус и аромат, а также аппетитный внешний вид.
Также бульон MAGGI® обогащен железом (каждая порция (250 мл) готового бульона на 15% удовлетворяет рекомендуемую суточную потребность человека в железе)
-
Курица
1 шт.
-
Куриная печень
500 г
-
Булгур
120 г
-
Красный болгарский перец
6 шт.
-
Лук репчатый
2 шт.
-
Чеснок
2 шт.
-
Кинза
1 ст.л.
-
Мята
1 ст.л.
-
Молотая корица
1 ч.л.
-
Оливковое масло
2 ст.л.
-
Вода
200 мл
Способ приготовления
Печать-
1
В отдельной миске замочить булгур водой и оставить набухать в течение 2 часов.
-
2
Нарезать печень на куски. Обжарить нарезанным луком 5 минут с добавлением 2 ст.л. оливкового масла.
-
3
Добавить измельченный чеснок. Обжарить 5 минут, помешивая. Добавить булгур, посыпать корицей, перемешать и поперчить. Снять с огня, добавить измельченную зелень кинзы и мяты. Добавить измельченный кубик MAGGI® Бульон золотой® с курицей и перемешать.
-
4
Разогреть духовку до 180 °C. Нафаршировать курицу половиной подготовленной смеси, разрез зашить кулинарной нитью или скрепить зубочистками. В кастрюле, разогреть оливковое масло и обжарить курицу на всех его сторон.
-
5
Перец вымыть, срезать верхушки (они пригодятся для накрывания) и избавить от семечек. Нафаршировать его остальной начинкой и накрыть срезанными верхушками.
-
6
Подготовить чугунную форму с крышкой, сложить в нее курицу и по краям разложить красный перец. Развести 1 бульонный кубик MAGGI® Бульон золотой® с курицей в 200 мл воды и полить курочку. Накрыть форму крышкой и поставить в духовку на 1 час 15 минут.
Другие рецепты: Птица
Что можно еще приготовить за это время?
Лучшие рецепты
Отзывы ( 0 )