Курабье восточное классическое
Ингредиенты
Порции
8
- Несоленое масло
- 100 г
- Сахарная пудра
- 45 г
- Яйцо, целое, сырое, свежее
- 1 шт.
- Мука
- 180 г
- Соль
- 0.33333333333333 ч.л.
- Абрикосовый джем
- г
- Энергетическая ценность
- 199.6 кКал
- Жиры
- 11.5 г
- Белки
- 4.1 г
- Углеводы
- 21.9 г
- Пищевые волокна
- 2.4 г
- Холестерин
- 57.1 мг
- Вода
- 10.9 г
- Натрий
- 175.0 мг
- Магний
- 32.1 мг
- Кальций
- 15.4 мг
- Железо
- 1.0 мг
- Калий
- 96.0 мг
- Фолиевая кислота
- 14.1 мкг
- Витамин А
- 98.5 IU
- Витамин Д
- 0.2 IU
- Витамин Е
- 0.5 мг
- Насыщенные жиры
- 6.7 г
- Добавленный сахар
- 0.3 ч.л.
Информация для одной порции
Шаги приготовления
40 мин
Шаг 1
Разогреть духовку до 200С. Отмерить и подготовить ингредиенты, застелить противень пекарской бумагой.
Шаг 2
Разделить белки и желтки. Взбить масло с сахарной пудрой в однородную массу, затем добавить белок и снова взбить. Небольшими порциями добавить муку и соль и замесить мягкое тесто.
Шаг 3
Переложить тесто в кондитерский мешок и отсадить на противень. В центр каждого печенья ложкой выложить небольшое количество повидла или варенья. Запекать в духовке 15-20 минут.
Шаг 4
Подать на стол к чаю.
Совет
Если вы не хотите использовать продукты животного происхождения, вместо масла сливочного, используйте маргарин.
