Свяжитесь с нами
Подпишись на самые свежие рецепты!
Мясной бульон
2 литра
Копченая грудинка
150 граммов
Пшено
1 стак.
Картофель
3 штуки
Морковь
1 штука
Лук репчатый
1 штука
Укроп
пучок
0 по вкусу
1.
Картофель нарезать кубиками. В кипящую воду или мясной бульон добавить нарезанный картофель, довести до кипения и варить 5 минут.
2.
Добавить в кастрюлю хорошо промытое пшено. Варить на слабом огне под крышкой еще 5-7 минут.
3.
На смазанной маслом сковороде обжарить морковь с луком и нарезанной полосками грудинкой. Добавить зажарку в кастрюлю.
4.
Добавить по вкусу приправу. Варить до полной готовности крупы и картофеля. Домашний кулеш с пшеном осталось посыпать мелко нарезанным укропом. Подавать с черным хлебом. Приятного аппетита!
Калории
18 %*
456 ккал.
Белки
33 %*
25 г
Жиры
25 %*
21 г
Углеводы
12 %*
44 г
* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.
Вода
22%
549.1 мл
Пищевые волокна
19.4%
5.806 г
Общие сахара
1.684 г
Кальций, Ca
5.3%
53.05 мг
Железо, Fe
24.1%
3.374 мг
Магний, Mg
19.4%
77.68 мг
Фосфор, P
28.8%
230.3 мг
Калий, K
16.4%
572.6 мг
Натрий, Na
111.6%
2679 мг
Цинк, Zn
6.8%
1.017 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)
9.6%
5.743 мг
Витамин В1 (тиамин)
17%
0.238 мг
Витамин В2 (рибофлавин)
17.1%
0.273 мг
Витамин РР (ниацин)
37.6%
6.76 мг
Витамин В6 (пиридоксин)
17.9%
0.357 мг
Фолиевая кислота (фолаты)
32.2%
64.47 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)
35%
0.35 мкг
Витамин А, RAE
19.6%
156.6 мкг
Витамин A, IU
117.5%
3133 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)
1.5%
0.153 мг
Витамин K (филохинон)
3
Насыщенные жирные кислоты
28.7%
7.185 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
0.839
Полиненасыщенные жирные кислоты
10.5%
1.153 г
Холестерин
12.5%
37.5 мг
Пшенный кулеш — густой суп, приготовить который можно и на пикнике в котелке на костре. Не знаете, как сварить кулеш дома — попробуйте наш рецепт! В традиционный суп добавляется сало, но мы предлагаем заменить его варено-копченой грудинкой. Ещё с пшеном получается вкусный рассольник.
Если вы готовите кулеш на природе, то вместо MAGGI® Букет приправ лучше взять готовую MAGGI® Зажарку с луком и морковью (все-таки не очень удобно чистить и резать овощи на природе) и без лишних хлопот добавить ее в суп вместе с грудинкой.
Похожие рецепты
Что еще можно приготовить за 40 минут?
Популярные рецепты
Спасибо за дополнительную информацию о вас! Мы сможем помогать готовить вам еще лучше
Добавьте иконку сайта на экран «Домой»!
Нажмите на «Поделиться»
«Нажмите на экран «Домой»»
Готово
Регистрация
Восстановление пароля
Для восстановления пароля введите e-mail, указанный при регистрации
Укажите новый пароль
Подпишись на самые
свежие рецепты!
Что-то новенькое!
Теперь у нас есть рецепты с пошаговыми фото!
Ищите на рецептах значок
Отзывы
Поделитесь своим впечатлением о блюде