закрыть
Показать все результаты

Рецепты

Подборки

Скрыть дополнительные параметры

Подбор по параметрам

Тип блюда

Продукты MAGGI®

    • Идеи вторых блюд
    • Приправы
    • Бульоны
    • Заправки для супов
    • Супы
    • Горячая кружка®
    • Подливы

      Метод
      приготовления

      Время
      приготовления

        Кухня

        Диета

            Желаемые
            ингредиенты

            Исключить
            ингредиенты

            Время дня:

            Сложность:

            Дополнительно:

            Тип рецепта:

            Сбросить фильтры
            Показать дополнительные параметры
            Профиль Выход

            Кружевные блины на кефире со сметанно-медовым соусом

            0

            Автор: MAGGI® Дата: 10.04.2021

            • 40 мин

              Сложность низкая

            • 8 порций

            • 345 ККал на 1 порцию

            • 0

            Кружевные блины на кефире со сметанно-медовым соусом
            +

            Ингредиенты для блинов

            • Пшеничная мука

              300 граммов

            • Соль

              1/2 ч.л.

            • Сахар

              2 ст.л.

            • Пищевая сода

              1/2 ч.л.

            • Кефир

              500 мл.

            • Яйцо

              2 штуки

            • Вода

              300 мл.

            • Разрыхлитель теста

              1.5 ч.л.

            • Растительное масло

              3 ст.л.

            Ингредиенты для соуса

            • Сметана

              300 мл.

            • Ванильный сахар

              1 ч.л.

            • Лимонный сок

              1 ст.л.

            • Мед

              по вкусу

            1.

            Муку просеять и смешать с солью, сахаром и содой. Добавить кефир, яйца и перемешать до образования густого однородного теста. Влить в тесто 300 мл кипятка и быстро перемешать.

            Кружевные блины на кефире со сметанно-медовым соусом | шаг 1

            2.

            Дать тесту остыть до едва теплого и добавить разрыхлитель теста. Тщательно перемешать. Добавить растительное масло и еще раз перемешать тесто.

            Кружевные блины на кефире со сметанно-медовым соусом | шаг 2

            3.

            Выпекать тонкие блины до золотистого цвета на хорошо разогретой антипригарной сковороде.

            Кружевные блины на кефире со сметанно-медовым соусом | шаг 3

            4.

            Соединить все ингредиенты для соуса в отдельной емкости и тщательно перемешать. Подавать блинчики теплыми с соусом, украсив их по своему вкусу.

            Кружевные блины на кефире со сметанно-медовым соусом | шаг 4
            • Калории

              14 %*

              345 ккал.

            • Белки

              12 %*

              8.9 г

            • Жиры

              19 %*

              15 г

            • Углеводы

              12 %*

              42 г

            * Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
            основанной на 2500 ккал/сутки.

            Подробное описание
            • Вода

              5.5%

              138.6 мл

            • Пищевые волокна

              3.5%

              1.043 г

            • Общие сахара

              9.422 г

            • Кальций, Ca

              19.1%

              190.7 мг

            • Железо, Fe

              14.8%

              2.068 мг

            • Магний, Mg

              5.5%

              22.04 мг

            • Фосфор, P

              27.4%

              219.2 мг

            • Калий, K

              9.6%

              335.4 мг

            • Натрий, Na

              20.3%

              487.4 мг

            • Цинк, Zn

              5.9%

              0.889 мг

            • Витамин C (аскорбиновая кислота)

              2.8%

              1.672 мг

            • Витамин В1 (тиамин)

              23.8%

              0.333 мг

            • Витамин В2 (рибофлавин)

              23.1%

              0.37 мг

            • Витамин РР (ниацин)

              13%

              2.346 мг

            • Витамин В6 (пиридоксин)

              4.1%

              0.082 мг

            • Фолиевая кислота (фолаты)

              63.6%

              127.2 мкг

            • Витамин В12 (цианокобаламин)

              43.7%

              0.437 мкг

            • Витамин А, RAE

              19.8%

              158.2 мкг

            • Витамин A, IU

              20.2%

              538.2 МЕ

            • Витамин E (альфа-токоферол)

              3.6%

              0.361 мг

            • Витамин D (D2 + D3)

              18.4%

              0.92 мкг

            • Витамин D

              18.8%

              37.65 МЕ

            • Витамин K (филохинон)

              2.411

            • Насыщенные жирные кислоты

              28.3%

              7.07 г

            • Мононенасыщенные жирные кислоты

              5.954

            • Полиненасыщенные жирные кислоты

              14.3%

              1.57 г

            • Трансжирные кислоты

              176%

              5.279

            • Холестерин

              19.1%

              57.17 мг

            Отзывы

            Поделитесь своим впечатлением о блюде

            Вы

             

            Совет по приготовлению

            Если вы хотите порадовать себя и близких традиционным русским десертом, то ажурные блины с соусом — это то, что вам нужно. Сочетание нежных блинов на кефире и сметанно-медового соуса с тонкой ноткой ванили дарит этому десерту неповторимый вкус. Приготовьте ажурные блины с соусом и оцените рецепт по достоинству.


            Для еще более насыщенного аромата в соус также можно добавить щепотку молотой корицы или немного измельченной свежей мяты.

            Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта