Круассаны со сгущенкой
Ингредиенты
Порции
8
- Слоеное тесто
- 500 г
- Вареная сгущенка
- 185 г
- Яичный желток
- 1 шт.
- Сахарная пудра
- 2 ст.л.
- Энергетическая ценность
- 437.9 кКал
- Жиры
- 26.2 г
- Белки
- 6.5 г
- Углеводы
- 44.3 г
- Пищевые волокна
- 0.9 г
- Холестерин
- 33.8 мг
- Вода
- 13.3 г
- Натрий
- 186.7 мг
- Магний
- 15.2 мг
- Кальций
- 67.6 мг
- Железо
- 1.7 мг
- Калий
- 121.9 мг
- Фолиевая кислота
- 14.3 мкг
- Витамин С
- 0.6 мг
- Витамин А
- 26.6 IU
- Витамин Е
- 0.4 мг
- Насыщенные жиры
- 7.3 г
- Добавленный сахар
- 2.8 ч.л.
Информация для одной порции
Шаги приготовления
35 мин
Шаг 1
Стол необходимо присыпать мукой, затем раскатать слоеное тесто до приемлемой толщины и разрезать на треугольные кусочки.
Шаг 2
В каждый треугольник (в основание) положить по чайной ложке вареной сгущенки, затем, не прижимая сильно тесто, скатать трубочкой.
Шаг 3
Переложить сформированные круассаны на противень, застеленный пергаментом. Затем смазать круассаны взбитым яичным желтком. Выпекать при температуре 200 градусов около 15-20 минут. При подаче посыпать сахарной пудрой.
Совет
Круассаны со сгущенкой станут любимым лакомством не только для детей, но и для взрослых. В сгущенку можно добавить молотые орехи или сухофрукты. А без начинки можно приготовить воздушные круассаны на дрожжевом тесте.
