Кролик в духовке с картошкой

автор: MAGGI®

Если вам понравился рецепт,
не забудьте включить его в меню на неделю.

  • Время

    80

    мин

  • Сложность

    • Простая

  • Количество порций

    4

  • Количество ККал

    313

    на 1 порцию

Кролик в духовке с картошкой

Предлагаем вашему вниманию простой рецепт кролика, запеченного в духовке с картошкой. Приготовление этого изумительного блюда, благодаря нашему рецепту, не отнимет много времени, а результат превзойдет все ваши ожидания. Румяное и сочное мясо кролика с ароматным картофелем произведет настоящий фурор на семейном торжестве и станет хитом вашей кухни.

Ингредиенты
Купить на

Все ингредиенты для этого рецепта
можно купить на Ozon

Как приготовить

Как приготовить

Печать
  • 1

    Чтобы приготовить кролика в духовке с картошкой, нужно подготовить продукты. Морковь очистить, промыть и крупно нарезать брусочками. Картофель тщательно промыть и нарезать средними ломтиками.

  • 2

    Мясо кролика хорошо промыть, обсушить и натереть солью и перцем.

  • 3

    Форму для запекания в духовке смазать маслом и выложить овощи. Сверху плотно уложить мясо кролика.

  • 4

    Чтобы получилось более сочное мясо кролика, нужно приготовить соус. Смешать сметану с прованскими травами и добавить воды. Полученную смесь вылить в форму. Добавить несколько веточек розмарина.

  • 5

    Закрыть форму фольгой и запекать кролика в духовке с картошкой при 200 градусах 60 минут.

Мясо кролика относят к низкокалорийным продуктам, но вкусный кролик в духовке с картошкой - это еще и очень сытное блюдо. Этот сорт мяса относят к гипоаллергенным продуктам, его рекомендуют употреблять детям и кормящим матерям, женщинам в положении, спортсменам, людям пожилого возраста и соблюдающим диету, так как кроличье мясо содержит много полезных витаминов и минеральных веществ. Таким образом, приготовить запеченного кролика пошагово с фото означает не только накормить целую семью вкусным обедом или ужином, но и позаботиться о здоровье и благополучии своих родных. Употребление мяса кролика придает много энергии и сил. Для любителей блюд поострее в соус из сметаны можно добавлять чеснок и горчицу, так кролик, запеченный в духовке с картофелем, станет пикантным и еще более ароматным, но на сочность и мягкость мяса это не повлияет.

Пищевая ценность блюда
на порцию

  • 313 ккал.

    13%*

    Калории

  • 27 г

    36%*

    Белки

  • 9.1 г

    11%*

    Жиры

  • 31 г

    9%*

    Углеводы

  • Вода

    13.8%

    344.7 мл

  • Пищевые волокна

    18.8%

    5.651 г

  • Общие сахара

    1.015 г

  • Кальций, Ca

    13.8%

    138.5 мг

  • Железо, Fe

    58.7%

    8.214 мг

  • Магний, Mg

    18.2%

    72.81 мг

  • Фосфор, P

    40.5%

    323.9 мг

  • Калий, K

    37.2%

    1300 мг

  • Натрий, Na

    4.2%

    100.7 мг

  • Цинк, Zn

    16.8%

    2.519 мг

  • Витамин C (аскорбиновая кислота)

    43.4%

    26.05 мг

  • Витамин В1 (тиамин)

    12.6%

    0.176 мг

  • Витамин В2 (рибофлавин)

    17.6%

    0.282 мг

  • Витамин РР (ниацин)

    52.8%

    9.504 мг

  • Витамин В6 (пиридоксин)

    54.1%

    1.082 мг

  • Фолиевая кислота (фолаты)

    24.5%

    48.96 мкг

  • Витамин В12 (цианокобаламин)

    721.4%

    7.214 мкг

  • Витамин А, RAE

    22.9%

    183.6 мкг

  • Витамин A, IU

    121.2%

    3231 МЕ

  • Витамин E (альфа-токоферол)

    2.2%

    0.219 мг

  • Витамин D (D2 + D3)

    1.2%

    0.06 мкг

  • Витамин D

    1.2%

    2.4 МЕ

  • Витамин K (филохинон)

    2.727

  • Насыщенные жирные кислоты

    14.8%

    3.696 г

  • Мононенасыщенные жирные кислоты

    2.417

  • Полиненасыщенные жирные кислоты

    11.9%

    1.307 г

  • Холестерин

    22.3%

    66.93 мг

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Вы

Вы

 

Написать отзыв

Отзывы (0)

Другие блюда: Кролик

Что можно еще приготовить за это время?

Лучшие рецепты

Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта