Крокант с грецкими орехами

автор:

  • 30 мин

    Сложность простая

  • 1399

    ККал на 1 порцию

  • 37

Крокант – это оригинальная ореховая посыпка для кондитерских изделий. Приготовить аналог в домашних условиях очень просто. Ознакомьтесь с предложенным рецептом.

  • Если вам понравился рецепт,
    не забудьте включить его в меню на неделю.

    Добавить в меню
Ингредиенты Как приготовить

Как приготовить

Печать
  • 1

    Орехи нарезать или не очень сильно измельчить с помощью блендера.

  • 2

    Сливочное масло растопить в сковороде. Добавить орехи и сахар. Постоянно помешивая, обжаривать, пока орехи не зарумянятся.

  • 3

    Горячую ореховую массу выложить на фольгу тонким слоем. Пока орехи не остынут, их нужно периодически перемешивать, чтобы не склеились. Остывший продукт переложить в герметичную посуду.

Пищевая ценность блюда
на порцию

  • 1400 ккал.

    56%*

    Калории

  • 16 г

    21%*

    Белки

  • 106 г

    127%*

    Жиры

  • 114 г

    31%*

    Углеводы

  • Вода

    0.5%

    13.06 мл

  • Пищевые волокна

    22.3%

    6.7 г

  • Общие сахара

    102.4 г

  • Кальций, Ca

    11.1%

    111 мг

  • Железо, Fe

    21.2%

    2.97 мг

  • Магний, Mg

    39.8%

    159 мг

  • Фосфор, P

    44.8%

    358 мг

  • Калий, K

    13%

    455 мг

  • Натрий, Na

    0.4%

    8.5 мг

  • Цинк, Zn

    21%

    3.145 мг

  • Витамин C (аскорбиновая кислота)

    2.2%

    1.3 мг

  • Витамин В1 (тиамин)

    24.6%

    0.345 мг

  • Витамин В2 (рибофлавин)

    11.6%

    0.185 мг

  • Витамин РР (ниацин)

    6.4%

    1.15 мг

  • Витамин В6 (пиридоксин)

    27%

    0.54 мг

  • Фолиевая кислота (фолаты)

    49.8%

    99.5 мкг

  • Витамин В12 (цианокобаламин)

    8.5%

    0.085 мкг

  • Витамин А, RAE

    42.9%

    343 мкг

  • Витамин A, IU

    47.6%

    1270 МЕ

  • Витамин E (альфа-токоферол)

    18.6%

    1.86 мг

  • Витамин K (филохинон)

    6.2

  • Насыщенные жирные кислоты

    125.5%

    31.38 г

  • Мононенасыщенные жирные кислоты

    20.65

  • Полиненасыщенные жирные кислоты

    442.5%

    48.68 г

  • Холестерин

    35.8%

    107.5 мг

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Вы

Вы

 

Написать отзыв

Отзывы (0)

Что еще можно приготовить за 30 минут?

Лучшие рецепты

Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта