Креветки, жаренные в кляре
Ингредиенты
Порции
3
- Креветки очищенные
- 500 г
- Яйцо, целое, сырое, свежее
- 2 шт.
- Мука
- 3 ст.л.
- Соль
- г
- Масло подсолнечное
- 5 ст.л.
- Сок лайма
- г
- Энергетическая ценность
- 498.8 кКал
- Жиры
- 34.6 г
- Белки
- 30.8 г
- Углеводы
- 16.2 г
- Пищевые волокна
- 2.1 г
- Холестерин
- 371.2 мг
- Вода
- 173.5 г
- Натрий
- 1005.3 мг
- Магний
- 69.3 мг
- Кальций
- 121.1 мг
- Железо
- 1.8 мг
- Калий
- 320.7 мг
- Фолиевая кислота
- 60.8 мкг
- Витамин А
- 159.3 IU
- Витамин Д
- 1.0 IU
- Витамин Е
- 14.4 мг
- Насыщенные жиры
- 4.8 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
30 мин
Шаг 1
Креветки разморозить.
Шаг 2
Яйца разделить на желтки и белки. Взбить желтки, затем добавить в них муку, посолить и хорошо размешать. Отдельно взбить белки и добавить к желткам. Аккуратно размешать лопаточкой.
Шаг 3
В сковороде разогреть растительное масло. Окунать креветки в кляр и жарить в масле.
Шаг 4
Подавать креветки, жаренные в кляре, немного сбрызнув их соком лайма.
Совет
Креветки, жаренные в кляре — сытное блюдо, которое очень просто готовится. В этом рецепте очень важно правильно приготовить кляр. Следуйте пошагово нашим рекомендациям, и вы получите такое же блюдо, как на фото. Приятного аппетита! Если блюдо пришлось вам по вкусу, обратите внимание также на Хрустящие креветки в панировке.
