Крем-суп с чечевицей и цуккини

автор:

  • 30 мин

    Сложность простая

  • 431

    ККал на 1 порцию

  • 46

Невероятно вкусный крем-суп из чечевицы не только согреет осенним вечером, но и поднимет настроение. При подаче добавьте сухарей, сметаны и мелконарезанной зелени.

  • Если вам понравился рецепт,
    не забудьте включить его в меню на неделю.

    Добавить в меню
Ингредиенты Как приготовить

Как приготовить

Печать
  • 1

    Чечевицу промыть до чистой воды. Овощи промыть, очистить и нарезать небольшими кубиками.

  • 2

    В кастрюле разогреть оливковое масло, обжаривать лук и чеснок 2-3 минуты, затеем добавить лук-порей и цуккини. Обжаривать на медленном огне 5-7 минут.

  • 3

    Выложить чечевицу, добавить 1 литр воды, MAGGI® БУКЕТ ПРИПРАВ, довести до кипения, варить на медленном огне 25 минут. При помощи блендера измельчить суп до однородной массы.

Пищевая ценность блюда
на порцию

  • 432 ккал.

    17%*

    Калории

  • 26 г

    35%*

    Белки

  • 2.8 г

    3%*

    Жиры

  • 79 г

    22%*

    Углеводы

  • Вода

    4.9%

    123.5 мл

  • Пищевые волокна

    43%

    12.91 г

  • Общие сахара

    8.948 г

  • Кальций, Ca

    9.2%

    92.14 мг

  • Железо, Fe

    61.2%

    8.57 мг

  • Магний, Mg

    21.2%

    84.98 мг

  • Фосфор, P

    43%

    343.7 мг

  • Калий, K

    27.3%

    955.6 мг

  • Натрий, Na

    200.4%

    4810 мг

  • Цинк, Zn

    26.2%

    3.931 мг

  • Витамин C (аскорбиновая кислота)

    34.8%

    20.91 мг

  • Витамин В1 (тиамин)

    41.7%

    0.583 мг

  • Витамин В2 (рибофлавин)

    12%

    0.192 мг

  • Витамин РР (ниацин)

    11.2%

    2.007 мг

  • Витамин В6 (пиридоксин)

    33%

    0.66 мг

  • Фолиевая кислота (фолаты)

    124.7%

    249.5 мкг

  • Витамин А, RAE

    5.4%

    42.95 мкг

  • Витамин A, IU

    32.3%

    860.4 МЕ

  • Витамин E (альфа-токоферол)

    4.6%

    0.455 мг

  • Витамин K (филохинон)

    21.83

  • Насыщенные жирные кислоты

    2%

    0.5 г

  • Мононенасыщенные жирные кислоты

    0.509

  • Полиненасыщенные жирные кислоты

    11.6%

    1.28 г

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Вы

Вы

 

Написать отзыв

Отзывы (0)

Другие блюда: Бобовые

Что еще можно приготовить за 30 минут?

Лучшие рецепты

Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта