Крем-суп из шампиньонов

Name: Крем-суп из шампиньонов
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Шампиньоны 500 г; Молоко 500 мл; Вода 500 мл; Лук репчатый 2 шт.; Чеснок 2 зубчика; Растительное масло 2 ст.л.; MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами 1 шт.

147

Автор: MAGGI® Дата: 15.09.2021

45 мин
Сложность низкая
4 порции
245 ККал на 1 порцию
147

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Шампиньоны

500 граммов
Молоко

500 мл.
Вода

500 мл.
Лук репчатый

2 штуки
Чеснок

2 зубчика
Растительное масло

2 ст.л.
MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

1 шт.

1.

Чтобы приготовить крем-суп из шампиньонов, нужно очистить лук, чеснок и грибы. Чеснок измельчить, грибы и лук нарезать ломтиками.
2.

В кастрюле на разогретом масле обжарить лук и чеснок в течение 2 минуты, добавить грибы и жарить еще 3 минуты. В кастрюлю влить воду и варить содержимое 15 минут, затем измельчить суп блендером.
3.

MAGGI® На второе для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами смешать с молоком и влить в кастрюлю, дать закипеть и варить 3 минуты, постоянно помешивая. Вкусный и наваристый крем-суп из шампиньонов можно ненадолго оставить настаиваться, а затем подавать к столу.

Калории

10 %^*

246 ккал.
Белки

10 %^*

7.7 г
Жиры

19 %^*

16 г
Углеводы

6 %^*

21 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

15.5%

387.7 мл
Пищевые волокна

7.9%

2.379 г
Общие сахара

12.5 г
Кальций, Ca

18%

180.3 мг
Железо, Fe

3.9%

0.542 мг
Магний, Mg

38.9%

155.8 мг
Фосфор, P

73.2%

585.5 мг
Калий, K

7.2%

253 мг
Натрий, Na

29.6%

710.2 мг
Цинк, Zn

4.7%

0.699 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

6.7%

4.035 мг
Витамин В1 (тиамин)

16.9%

0.236 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

366.5%

5.863 мг
Витамин РР (ниацин)

2%

0.366 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

1756.5%

35.13 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

6.8%

13.53 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

66.3%

0.663 мкг
Витамин А, RAE

4.4%

35 мкг
Витамин A, IU

4.8%

128.5 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

5.5%

0.547 мг
Витамин D (D2 + D3)

250%

12.5 мкг
Витамин D

0.6%

1.25 МЕ
Витамин K (филохинон)

3.139
Насыщенные жирные кислоты

26.8%

6.702 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

6.4
Полиненасыщенные жирные кислоты

13.4%

1.469 г
Трансжирные кислоты

236.9%

7.106
Холестерин

3.3%

10 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Крем-суп из шампиньонов с молоком можно легко сделать в блендере. Приготовление крем-супа из шампиньонов не отнимет много времени, а нежный вкус этого блюда надолго запомнится вашим домочадцам. В завершение оставьте несколько ломтиков шампиньонов после обжарки на сковороде для украшения готового блюда и подавайте с сухариками. Другие рецепты нежных крем-супов

Грибной крем-суп из шампиньонов имеет простой рецепт. Неповторимый аромат грибов и нежный вкус перемолотого в пюре блюда делает крем-суп из шампиньонов изысканным блюдом, которое, к тому же, можно быстро приготовить. На мясном бульоне ваш вкусный крем-суп из шампиньонов получится еще насыщеннее. Вместо свежих шампиньонов можно использовать замороженные: благодаря MAGGI® На второе для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами суп сохранит неповторимый вкус и будет таять во рту. Также это блюдо отлично сочетается с домашними гренками. Чтобы суп был еще вкуснее, дайте ему настояться, а перед подачей украсьте зеленью.

Искать еще

Похожие рецепты

Что еще можно приготовить за 45 минут?