Нежный крем-суп из белых грибов

Name: Нежный крем-суп из белых грибов
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Вода 600 мл; Белые грибы 500 г; Сливки 35% 100 мл; Лук репчатый 2 шт.; Укроп 1/2 пучка; Растительное масло 2 ст. ложки; Чеснок 1 зубчик; MAGGI® Бульон с лесными грибами 2 шт.

автор: MAGGI®

Если вам понравился рецепт,
не забудьте включить его в меню на неделю.

Создай свое меню
Поделиться рецептом
- VK
- OK
- FB

Время

30

мин
Сложность
- Простая
Количество порций

4
Количество ККал

330

на 1 порцию

Крем-суп из белых грибов

Если под рукой не оказалось белых грибов, их можно заменить шампиньонами. А чтобы суп получился более густым и сытным, рекомендуем добавить картофель. Вместо укропа можно использовать петрушку.

Ингредиенты

Иконками Списком

MAGGI® Бульон с лесными грибами

2 шт.

Купить на

Все ингредиенты для этого рецепта
можно купить на Ozon

Как приготовить

Печать

1
Лук и грибы очистить и мелко нарезать, чеснок измельчить. Обжарить лук и чеснок в кастрюле на разогретом растительном масле 5 минут, добавить грибы и жарить еще 5 минут.
2
Влить воду, довести до кипения и варить 20 минут.
3
Добавить сливки и MAGGI® БУЛЬОН С ЛЕСНЫМИ ГРИБАМИ, варить еще 5 минут. Измельчить суп до однородной массы с помощью блендера.
4
Разлить по тарелкам, украсить мелконарезанной зеленью укропа. В суп также можно добавить нарезанные кусочками обжаренные грибы.

Суп из белых грибов поистине считается самым вкусным и ароматным. Готовить суп несложно, а есть – одно удовольствие!

Пищевая ценность блюда
на порцию

331 ккал.

13%^*

Калории
5.6 г

7%^*

Белки
26 г

31%^*

Жиры
20 г

5%^*

Углеводы

Вода

12.7%

317.8 мл
Пищевые волокна

7%

2.1 г
Общие сахара

11.22 г
Кальций, Ca

5.5%

55.3 мг
Железо, Fe

261.5%

36.61 мг
Магний, Mg

5.6%

22.31 мг
Фосфор, P

17.3%

138.4 мг
Калий, K

14.6%

511.7 мг
Натрий, Na

346.6%

8319 мг
Цинк, Zn

5.5%

0.831 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

15.6%

9.362 мг
Витамин В1 (тиамин)

9.3%

0.13 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

35.8%

0.572 мг
Витамин РР (ниацин)

25.8%

4.645 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

10.6%

0.212 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

17.5%

35.06 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

9%

0.09 мкг
Витамин А, RAE

14.7%

117.2 мкг
Витамин A, IU

24.7%

657.9 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

3.8%

0.377 мг
Витамин D (D2 + D3)

13%

0.65 мкг
Витамин D

12.3%

24.5 МЕ
Витамин K (филохинон)

3.672
Насыщенные жирные кислоты

53.1%

13.28 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

7.859
Полиненасыщенные жирные кислоты

17.9%

1.971 г
Трансжирные кислоты

243.7%

7.31
Холестерин

9.4%

28.25 мг

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Написать отзыв

Отзывы (0)

Теги

Другие блюда: Грибы

Что еще можно приготовить за 30 минут?

Лучшие рецепты