Котлеты пожарские
Ингредиенты
Порции
2
- Вода
- 0.5 ст.
- Куриный фарш
- 500 г
- Базилик
- г
- Несоленое масло
- 4 ст.л.
- Панировочные сухари
- 0.5 ст.
- Масло подсолнечное
- 3 ст.л.
- MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет
- 1 пак.
- Энергетическая ценность
- 1079.6 кКал
- Жиры
- 80.7 г
- Белки
- 50.8 г
- Углеводы
- 38.8 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
40 мин
Шаг 1
Вымыть и обсушить базилик. Подготовить остальные ингредиенты.
Шаг 2
Упаковку MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет залить водой и оставить на 2 минуты набухнуть. Соединить с фаршем и тщательно перемешать. Отделить листочки базилика от стеблей, мелко нарезать и перемешать со сливочным маслом.
Шаг 3
Сформировать из подготовленного фарша небольшие лепёшки. На середину каждой положить базиликовое масло и сформировать овальную котлету. Обвалять в панировочных сухарях, стряхнуть излишки. Разогреть в сковородке растительное масло и жарить котлеты с двух сторон до готовности.
Шаг 4
Разложить котлеты на тарелки и подавать горячими.
Совет
Для пожарских котлет рекомендуется использовать самые крупные панировочные сухари или хлебные крошки.
