Котлеты из цветной капусты с сыром
Ингредиенты
Порции
4
200 граммы Цветная капуста
Цветная капуста
120 граммы Сыр
Сыр
2 штуки Яйцо, целое, сырое, свежее
Яйцо, целое, сырое, свежее
100 граммы Панировочные сухари
Панировочные сухари
Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)
Масло подсолнечное
Соль
Соль
Молотый перец
Молотый перец
| углеводы | 21.6 г |
| энергии | 269 kcal |
| Жиры | 13.5 г |
| волокно | 2.1 г |
| белка | 15.4 г |
| Насыщенные жиры | 7 г |
| натрий | 412.2 мг |
| Sugars | 2.8 г |
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч
Шаг 1
Цветную капусту вымыть, разделить на соцветия и отварить в подсоленной воде в течение 20 минут. Сыр натереть.
Шаг 2
Яйца взбить. С капусты слить воду и размять ее в пюре, соединить с яйцами. Добавить сыр, сухари, перец и соль.
Шаг 3
Сформировать из получившегося фарша котлеты и обжарить на масле с двух сторон.
Совет
Чтобы котлеты получились менее калорийными, их можно запечь в духовке.
