Котлеты из брокколи

Вода

6.3%

157.6 мл

Пищевые волокна

19.7%

5.902 г

Общие сахара

3.999 г

Кальций, Ca

7.6%

75.92 мг

Железо, Fe

16.3%

2.284 мг

Магний, Mg

10.4%

41.64 мг

Фосфор, P

15%

119.8 мг

Калий, K

13.5%

471.2 мг

Натрий, Na

28.1%

675.3 мг

Цинк, Zn

5.5%

0.825 мг

Витамин C (аскорбиновая кислота)

193%

115.8 мг

Витамин В1 (тиамин)

21%

0.294 мг

Витамин В2 (рибофлавин)

18.8%

0.302 мг

Витамин РР (ниацин)

13.1%

2.366 мг

Витамин В6 (пиридоксин)

12.9%

0.258 мг

Фолиевая кислота (фолаты)

75.5%

150.9 мкг

Витамин А, RAE

7.1%

56.8 мкг

Витамин A, IU

42.7%

1140 МЕ

Витамин E (альфа-токоферол)

11.6%

1.158 мг

Витамин K (филохинон)

165.4

Насыщенные жирные кислоты

14.7%

3.669 г

Мононенасыщенные жирные кислоты

3.948

Полиненасыщенные жирные кислоты

10.2%

1.121 г

Трансжирные кислоты

163.3%

4.9