закрыть
Показать все результаты

Рецепты

Подборки

Скрыть дополнительные параметры

Подбор по параметрам

            Сбросить фильтры Показать дополнительные параметры

            Клубничный торт с сыром маскарпоне

            1

            Автор: MAGGI® Дата: 08.05.2020

            • 90 мин

              Сложность низкая

            • 6 порций

            • 1067 ККал на 1 порцию

            • 1

            Клубничный торт с сыром маскарпоне
            • Бисквитный корж

              3 штуки

            • Сливки 33%

              300 мл.

            • Сахарная пудра

              400 граммов

            • Сыр Маскарпоне

              400 граммов

            • Клубника

              200 граммов

            • Молочный шоколад

              100 граммов

            • Сливки 33%

              200 мл.

            • Кокосовая стружка

              2 ст.л.

            1.

            Подготовьте ингредиенты. Помойте клубнику, удалите черенки и нарежьте тонкими пластинами. Оставьте несколько ягод для украшения.

            Клубничный торт с сыром маскарпоне | шаг 1

            2.

            Соедините в миске сливки и сахарную пудру, взбейте миксером. Включите минимальную скорость и постепенно добавьте маскарпоне, перемешайте.

            Клубничный торт с сыром маскарпоне | шаг 2

            3.

            Положите первый корж на блюдо, смажьте кремом. Выложите слой из клубничных пластин.

            Клубничный торт с сыром маскарпоне | шаг 3

            4.

            Повторите со вторым и третьим коржом. Смажьте кремом верхний корж и боковые стороны торта.

            Клубничный торт с сыром маскарпоне | шаг 4

            5.

            Поставьте в холодильник на 30 минут.

            Клубничный торт с сыром маскарпоне | шаг 5

            6.

            Приготовьте глазурь: нагрейте в небольшой кастрюле сливки, разломайте шоколад на кусочки и добавьте к сливкам. Перемешайте до однородной массы. Полейте глазурью охлажденный торт, посыпьте кокосовой стружкой и украсьте клубникой. Охладите ещё 30 минут в холодильнике и торт готов.

            Клубничный торт с сыром маскарпоне | шаг 6
            • Калории

              43 %*

              1067 ккал.

            • Белки

              12 %*

              8.7 г

            • Жиры

              80 %*

              66 г

            • Углеводы

              30 %*

              110 г

            * Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
            основанной на 2500 ккал/сутки.

            Подробное описание
            • Вода

              2.5%

              62.25 мл

            • Пищевые волокна

              3.9%

              1.158 г

            • Общие сахара

              74.25 г

            • Кальций, Ca

              23.7%

              237.1 мг

            • Железо, Fe

              13.6%

              1.901 мг

            • Магний, Mg

              5.1%

              20.43 мг

            • Фосфор, P

              15%

              119.7 мг

            • Калий, K

              4.9%

              172.2 мг

            • Натрий, Na

              15%

              360.1 мг

            • Цинк, Zn

              3.7%

              0.558 мг

            • Витамин C (аскорбиновая кислота)

              33%

              19.78 мг

            • Витамин В1 (тиамин)

              14.5%

              0.204 мг

            • Витамин В2 (рибофлавин)

              13.4%

              0.214 мг

            • Витамин РР (ниацин)

              9.7%

              1.738 мг

            • Витамин В6 (пиридоксин)

              3%

              0.061 мг

            • Фолиевая кислота (фолаты)

              29.4%

              58.8 мкг

            • Витамин В12 (цианокобаламин)

              9.7%

              0.097 мкг

            • Витамин А, RAE

              2.7%

              21.8 мкг

            • Витамин A, IU

              72.6%

              1937 МЕ

            • Витамин E (альфа-токоферол)

              1.4%

              0.136 мг

            • Витамин D (D2 + D3)

              4%

              0.2 мкг

            • Витамин D

              4.1%

              8.167 МЕ

            • Витамин K (филохинон)

              0.792

            • Насыщенные жирные кислоты

              100.4%

              25.09 г

            • Мононенасыщенные жирные кислоты

              3.846

            • Полиненасыщенные жирные кислоты

              20.7%

              2.279 г

            • Холестерин

              27%

              81.13 мг

            • Кофеин

              0%

              0.167 мг

            Отзывы

            Поделитесь своим впечатлением о блюде

            Вы

             

            Нежный сыр маскарпоне можно приготовить самостоятельно или использовать готовый. Небольшой секрет - чтобы крем лучше взбивался и получился более однородным, используйте для него хорошо охлажденные сливки.

            Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта