Классический итальянский минестроне

Name: Классический итальянский минестроне
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Итальянская кухня
Ingredients: Вода 1500 мл; Красная фасоль консервированная 400 г; Кабачок 1 шт.; Лук-порей 1 шт.; Консервированные помидоры 200 г; Морковь 2 шт.; Макароны 50 г; Сыр 50 г; Оливковое масло 3 ст. ложки; Соль по вкусу; MAGGI® Итальянские травы 1 ст. л.

Автор: MAGGI® Дата: 14.02.2023

50 мин
Сложность низкая
4 порции
436 ККал на 1 порцию
83

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Вода

1500 мл.
Красная фасоль консервированная

400 граммов
Кабачок

1 штука
Лук-порей

1 штука
Консервированные помидоры

200 граммов
Морковь

2 штуки
Макароны

50 граммов
Сыр

50 граммов
Оливковое масло

3 ст. ложки
Соль

по вкусу
MAGGI® Итальянские травы

1 ст. л.

Лук-порей и морковь очистить, мелко нарезать. Кабачок нарезать ломтиками. Подготовленные овощи обжарить на разогретом оливковом масле 10 мин.

Классический итальянский минестроне | шаг 1

Переложить овощи в кастрюлю, залить водой, довести до кипения.

Классический итальянский минестроне | шаг 2

Добавить в кастрюлю нарезанные мелким кубиком помидоры, консервированную фасоль, макаронные изделия и варить 10-15 мин.

Классический итальянский минестроне | шаг 3

За 5 мин. до готовности добавить MAGGI® Итальянские травы.

Классический итальянский минестроне | шаг 4

Подавать суп минестроне горячим, посыпав тертым сыром и нарезанным базиликом.

Классический итальянский минестроне | шаг 5

Калории

17 %^*

436 ккал.
Белки

20 %^*

15 г
Жиры

29 %^*

24 г
Углеводы

12 %^*

43 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

24.9%

623.1 мл
Пищевые волокна

32.5%

9.745 г
Общие сахара

6.688 г
Кальций, Ca

25.2%

252.2 мг
Железо, Fe

25.3%

3.541 мг
Магний, Mg

19.7%

78.83 мг
Фосфор, P

33.5%

268 мг
Калий, K

21.5%

752.2 мг
Натрий, Na

17.3%

414.5 мг
Цинк, Zn

11.9%

1.783 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

41.2%

24.7 мг
Витамин В1 (тиамин)

39.1%

0.548 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

15%

0.24 мг
Витамин РР (ниацин)

13.8%

2.491 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

21.9%

0.437 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

62.8%

125.6 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

19.3%

0.193 мкг
Витамин А, RAE

49.1%

393 мкг
Витамин A, IU

276.1%

7364 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

37.5%

3.75 мг
Витамин D (D2 + D3)

1.3%

0.063 мкг
Витамин D

1.3%

2.5 МЕ
Витамин K (филохинон)

45.03
Насыщенные жирные кислоты

21%

5.247 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

14.8
Полиненасыщенные жирные кислоты

24.5%

2.696 г
Холестерин

3.7%

11.13 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Итальянский овощной суп минестроне – традиционное блюдо итальянской кухни. Единственно верного рецепта не существует – в зависимости от региона, сезона, вкуса хозяйки и наличия продуктов, он может быть прозрачным с минимумом овощей или, напротив, густым почти как суп-пюре. Итальянский минестроне может включать в себя рис и пасту или полностью обходиться овощами. Так что смело экспериментируйте с ингредиентами – в классический итальянский минестроне можно добавить ломтики обжаренной ветчины, или оттенить вкус овощей соусом песто.

Способ приготовления минестроне от MAGGI прост и не требует специальных знаний. Мы рассказываем, как приготовить этот традиционный итальянский суп, потратив чуть меньше часа. Добавляйте наш простой и вкусный рецепт приготовления итальянского минестроне в своё меню на неделю, чтобы не потерять.

Искать еще

Похожие рецепты

Что еще можно приготовить за 50 минут?