Перейти к основному содержанию
Холодные закуски
Арабская кухня

Традиционный хумус

1ч 20 мин
Средний
657.1 kcal
14 августа 2024
86
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 4
200 граммы Нут сушеный
Нут сушеный
250 граммы Кунжутная паста
Кунжутная паста
2 гвоздика Чеснок
Чеснок
1/2 Штука Лайм
Лайм
3 Столовые ложки Оливковое масло
Оливковое масло
Соль
Соль
Перец Чили
Перец Чили

Инструкции

1ч 20 мин
Шаг 1

Замочить нут в воде, по крайней мере на 12 часов.

0 мин
Шаг 2

В той же воде (добавить в нее немного соли) сварить нут до мягкости. Варить примерно около часа. Воду не сливать.

0 мин
Шаг 3

Откинуть нут на дуршлаг, добавить кунжутную пасту, чеснок, сок половины лайма и оливковое масло. Взбить блендером до однородной массы. Приправить по вкусу.

0 мин
Шаг 4

Если хумус слишком сухой, добавить воды, в которой варился нут. Подавайте с оливковым маслом и красным перцем. Не забудьте о свежем хлебе.

0 мин

Совет

Хумус очень популярен на Ближнем Востоке и в Средиземноморье. Традиционно эта закуска подается с лавашем или питой.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь, чтобы поставить оценку.
0
Отправить

Подборки рецептов

MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Коллекция рецептов с MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Плов

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для плова с курицей

MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Русская кухня

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гречки по-купечески томленой со свининой

MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Суп Звездочки

Коллекция рецептов с MAGGI® Суп Звездочки

Другие рецепты

Овсяный пп-кисель из трех ингредиентов - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Овсяный пп-кисель из трех ингредиентов

10ч 30 мин
Легкий
Быстрая пицца с морепродуктами - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Быстрая пицца с морепродуктами

45 мин
Легкий
Гречаники постные - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Гречаники постные

40 мин
Легкий
Фарш по-деревенски с квашеной капустой - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Фарш по-деревенски с квашеной капустой

Легкий
Простой и быстрый бисквит - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Простой и быстрый бисквит

40 мин
Легкий
Чечевичный соус для пасты - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Чечевичный соус для пасты

30 мин
Легкий