Классические сырники
Ингредиенты
Порции
8
- Манка
- 2 ст.л.
- Творог
- 200 г
- Яйцо, целое, сырое, свежее
- 1 шт.
- Масло подсолнечное
- 2 ст.л.
- Сахарный песок
- 1 ст.л.
- Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная
- 1 ст.л.
- Ванильный Сахар
- 1 ч.л.
- Соль
- 2 г
- Энергетическая ценность
- 113.3 кКал
- Жиры
- 6.2 г
- Белки
- 4.8 г
- Углеводы
- 9.5 г
- Пищевые волокна
- 0.3 г
- Натрий
- 199.7 мг
- Кальций
- 26.8 мг
- Железо
- 0.5 мг
- Калий
- 51.4 мг
- Насыщенные жиры
- 1.1 г
- Добавленный сахар
- 0.2 ч.л.
Информация для одной порции
Шаги приготовления
30 мин
Шаг 1
Творог тщательно растереть с сахаром и солью так, чтобы не было комочков. Добавить ванильный сахар, яйцо, муку и вымесить однородное тесто. По желанию и получившейся консистенции рекомендуем добавить 2-3 ст.л. манки.
Шаг 2
Творожное тесто скатать на присыпанной мукой поверхности в колбаску диаметром примерно 5 см. Разрезать на кружки толщиной 1,5 см. Обвалять в муке.
Шаг 3
Разогреть в сковороде растительное масло, обжаривать сырники по 1,5 минуты с каждой стороны. Накрыть крышкой и прогреть 3 минуты.
