Свяжитесь с нами
Подпишись на самые свежие рецепты!
Свекла
800 граммов
Хрен
100 граммов
Уксус 9%
1-2 ст.л.
1.
Свеклу тщательно вымыть, высушить и обернуть фольгой. Духовку разогреть до 200 °C.
2.
Запечь свеклу до мягкости. Затем фольгу удалить, дать свекле остыть и очистить от кожуры. Натереть на мелкой терке.
3.
Корень хрена тщательно вымыть, высушить. Очистить от кожуры и натереть на самой мелкой терке или измельчить с помощью мощного блендера.
4.
Смешать свеклу, хрен, уксус и переложить в герметичную стеклянную емкость. Хранить в холодильнике.
Калории
2 %*
49 ккал.
Белки
2 %*
1.8 г
Жиры
0 %*
0.26 г
Углеводы
3 %*
11 г
* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.
Вода
4%
99.99 мл
Пищевые волокна
10.7%
3.213 г
Общие сахара
7.76 г
Кальций, Ca
2.3%
23.11 мг
Железо, Fe
6.1%
0.853 мг
Магний, Mg
6.6%
26.39 мг
Фосфор, P
5.5%
43.95 мг
Калий, K
10.2%
355.8 мг
Натрий, Na
5.4%
130.5 мг
Цинк, Zn
3%
0.454 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)
13.4%
8.013 мг
Витамин В1 (тиамин)
2.2%
0.031 мг
Витамин В2 (рибофлавин)
2.7%
0.043 мг
Витамин РР (ниацин)
2.1%
0.379 мг
Витамин В6 (пиридоксин)
3.9%
0.079 мг
Фолиевая кислота (фолаты)
58.1%
116.1 мкг
Витамин А, RAE
0.3%
2 мкг
Витамин A, IU
1.2%
33.25 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)
0.4%
0.041 мг
Витамин K (филохинон)
0.363
Насыщенные жирные кислоты
0.2%
0.041 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
0.046
Полиненасыщенные жирные кислоты
0.9%
0.103 г
Русская кухня богата разнообразными рецептами, в том числе и холодных закусок. Попробуйте приготовить закуску из свеклы с хреном по традиционному русскому рецепту. Сочетание сладкой печеной свеклы, хрена и уксуса дарит закуске гармоничный вкус и яркую подачу.
Если свекла недостаточно сладкая, добавьте в закуску также немного сахара на этапе смешивания всех ингредиентов.
Похожие рецепты
Что можно еще приготовить за это время?
Популярные рецепты
Спасибо за дополнительную информацию о вас! Мы сможем помогать готовить вам еще лучше
Добавьте иконку сайта на экран «Домой»!
Нажмите на «Поделиться»
«Нажмите на экран «Домой»»
Готово
Регистрация
Восстановление пароля
Для восстановления пароля введите e-mail, указанный при регистрации
Укажите новый пароль
Подпишись на самые
свежие рецепты!
Что-то новенькое!
Теперь у нас есть рецепты с пошаговыми фото!
Ищите на рецептах значок
Отзывы
Поделитесь своим впечатлением о блюде