закрыть
Показать все результаты

Рецепты

Подборки

Скрыть дополнительные параметры

Подбор по параметрам

Тип блюда

Продукты MAGGI®

    • Идеи вторых блюд
    • Приправы
    • Бульоны
    • Заправки для супов
    • Супы
    • Горячая кружка®
    • Подливы

      Метод
      приготовления

      Время
      приготовления

        Кухня

        Диета

            Желаемые
            ингредиенты

            Исключить
            ингредиенты

            Время дня:

            Сложность:

            Дополнительно:

            Тип рецепта:

            Сбросить фильтры
            Показать дополнительные параметры
            Профиль Выход

            Кисло-сладкая шарлотка с яблоками и клюквой

            0

            Автор: MAGGI® Дата: 01.08.2021

            • 75 мин

              Сложность низкая

            • 6 порций

            • 537 ККал на 1 порцию

            • 0

            Кисло-сладкая шарлотка с яблоками и клюквой
            +
            • Яблоки

              2 штуки

            • Клюква

              120 граммов

            • Яйцо

              2 штуки

            • Сахар

              190 граммов

            • Ванильный сахар

              10 граммов

            • Соль

              1/3 ч.л.

            • Кефир

              200 мл.

            • Растительное масло

              100 мл.

            • Пшеничная мука

              300 граммов

            • Разрыхлитель теста

              1 ч.л.

            1.

            Небольшие яблоки тщательно вымыть и вытереть насухо. Нарезать дольками среднего размера, удаляя семена. Клюкву тщательно промыть и подсушить на бумажных полотенцах.

            Кисло-сладкая шарлотка с яблоками и клюквой | шаг 1

            2.

            Духовку разогреть до 180 °C. Взбить яйца с сахаром, ванильным сахаром и солью до однородности. Добавить кефир, растительное масло и еще раз взбить.

            Кисло-сладкая шарлотка с яблоками и клюквой | шаг 2

            3.

            Просеять в жидкую смесь ингредиентов муку с добавлением разрыхлителя. Перемешать до получения однородного теста. Форму для выпечки среднего размера застелить пергаментом.

            Кисло-сладкая шарлотка с яблоками и клюквой | шаг 3

            4.

            Вылить в форму половину теста и разровнять. Сверху равномерно распределить дольки яблок. Вылить остальное тесто, разровнять и распределить сверху ягоды. Выпекать 50-60 минут.

            Кисло-сладкая шарлотка с яблоками и клюквой | шаг 4
            • Калории

              22 %*

              538 ккал.

            • Белки

              11 %*

              8.5 г

            • Жиры

              23 %*

              19 г

            • Углеводы

              23 %*

              84 г

            * Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
            основанной на 2500 ккал/сутки.

            Подробное описание
            • Вода

              4.7%

              116.5 мл

            • Пищевые волокна

              11.8%

              3.544 г

            • Общие сахара

              40.49 г

            • Кальций, Ca

              10.1%

              100.8 мг

            • Железо, Fe

              20%

              2.795 мг

            • Магний, Mg

              5.3%

              21.24 мг

            • Фосфор, P

              23%

              184.2 мг

            • Калий, K

              8.4%

              294.2 мг

            • Натрий, Na

              10.5%

              252.6 мг

            • Цинк, Zn

              5%

              0.745 мг

            • Витамин C (аскорбиновая кислота)

              9.4%

              5.657 мг

            • Витамин В1 (тиамин)

              30.2%

              0.423 мг

            • Витамин В2 (рибофлавин)

              24.4%

              0.39 мг

            • Витамин РР (ниацин)

              17.2%

              3.088 мг

            • Витамин В6 (пиридоксин)

              5.2%

              0.103 мг

            • Фолиевая кислота (фолаты)

              79.4%

              158.7 мкг

            • Витамин В12 (цианокобаламин)

              22.7%

              0.227 мкг

            • Витамин А, RAE

              10.4%

              82.89 мкг

            • Витамин A, IU

              11.8%

              314.2 МЕ

            • Витамин E (альфа-токоферол)

              7.3%

              0.731 мг

            • Витамин D (D2 + D3)

              12.5%

              0.627 мкг

            • Витамин D

              12.8%

              25.69 МЕ

            • Витамин K (филохинон)

              6.145

            • Насыщенные жирные кислоты

              30%

              7.494 г

            • Мононенасыщенные жирные кислоты

              8.094

            • Полиненасыщенные жирные кислоты

              21.5%

              2.363 г

            • Трансжирные кислоты

              311.8%

              9.353

            • Холестерин

              18.7%

              56.23 мг

            Отзывы

            Поделитесь своим впечатлением о блюде

            Вы

             

            Совет по приготовлению

            Сочетание ароматной клюквы и сочных яблок придется по вкусу многим. А если добавить этот фруктово-ягодный микс к сладкому и воздушному бисквиту, то получится аппетитный десерт для домашнего чаепития. Попробуйте приготовить шарлотку с яблоками и клюквой по-русски и оцените этот уникальный десерт по достоинству.


            Чтобы яблоки не потемнели после нарезки, сбрызните их свежевыжатым соком лимона и аккуратно перемешайте. Подавайте шарлотку теплой или охлажденной, слегка присыпав сахарной пудрой.

            Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта