Перейти к основному содержанию
Кисель из брусники - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru
Напиток
Русская кухня

Кисель из брусники

15 мин
Легкий
222.6 kcal
17 июля 2024
852
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 4
250 граммы Брусника
Брусника
2 литры Вода
Вода
4 Столовые ложки Крахмал
Крахмал
100 граммы Сахарный песок
Сахарный песок

Шаги приготовления

15 мин
Шаг 1

Промойте и переберите ягоды, удалите сор и испорченные ягоды.

Промойте и переберите ягоды, удалите сор и испорченные ягоды.
0 мин
Шаг 2

Перетрите ягоды в сито или измельчите в блендере, процедите и соберите брусничный сок в отдельную ёмкость.

Перетрите ягоды в сито или измельчите в блендере, процедите и соберите брусничный сок в отдельную ёмкость.
0 мин
Шаг 3

Положите жмых в кастрюлю, добавьте сахар, залейте водой и доведите до кипения на среднем огне. После закипания аккуратно процедите отвар через мелкое сито или марлю, перелейте обратно в кастрюлю. Добавьте к отвару брусничный сок.

Положите жмых в кастрюлю, добавьте сахар, залейте водой и доведите до кипения на среднем огне. После закипания аккуратно процедите отвар через мелкое сито или марлю, перелейте обратно в кастрюлю. Добавьте к отвару брусничный сок.
0 мин
Шаг 4

Растворите крахмал в стакане холодной воды и влейте в кастрюлю, постоянно помешивая.

Растворите крахмал в стакане холодной воды и влейте в кастрюлю, постоянно помешивая.
0 мин
Шаг 5

Растворите крахмал в стакане холодной воды и влейте в кастрюлю, постоянно помешивая.

Растворите крахмал в стакане холодной воды и влейте в кастрюлю, постоянно помешивая.
0 мин

Совет

Брусничный кисель отличается насыщенным вкусом - для приготовления используется даже жмых, остающийся от ягод. Этот рецепт можно использовать как базовый и добавить фрукты или другие ягоды по вкусу.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь, чтобы поставить оценку.
0
Отправить

Подборки рецептов

Коллекция рецептов с MAGGI® Заправка для солянки

Коллекция рецептов с MAGGI® Заправка для борща

Драники

Коллекция рецептов русской кухни

Послепраздничные легкие блюда

Коллекция рецептов постных блюд

Другие рецепты

Быстрый торт из печенья и сгущенки

1ч 20 мин
Легкий

Рис с карри и креветками

30 мин
Легкий

Гарнир из картофельного пюре

30 мин
Средний

Овощной слоеный салат

Легкий

Традиционное сдобное тесто для куличей

Легкий

Запеченное филе трески с овощной лапшой из моркови и цукини

35 мин
Легкий