• Свиная грудинка

    100 граммов

  • Сыр

    100 граммов

  • Красный болгарский перец

    100 граммов

  • Яйцо

    3 штуки

  • Кефир

    1/2 стакана

  • Оливковое масло

    4 ст.л.

  • Мука

    1 ст.л.

  • Разрыхлитель теста

    1,5 ч.л.

  • Соль

    1 щепотка

1.

Подготовить ингредиенты.

ингредиенты на столе

2.

Грудинку и сыр нарезать кубиком. Добавить приправу (пары щепоток достаточно).

нарезанные ингредиенты в миске

3.

Для теста венчиком взбить яйца с солью. Добавить кефир, всыпать муку с разрыхлителем. Продолжая взбивать, добавить оливковое масло и ещё раз перемешать. Тесто должно получиться жидким.

взбитые яйца

4.

Добавить начинку и перемешать.

готовое тесто

5.

Перелить тесто в смазанную форму для выпечки. Выпекать в духовке, разогретой до 180°C, 30-40 минут.

тесто в форме для выпекания

6.

Кекс с грудинкой и овощами готов! Приятного аппетита!

готовый кекс с грудинкой и овощами
  • Калории

    21%*

    529 ккал.

  • Белки

    20%*

    15 г

  • Жиры

    29845%*

    24772 г

  • Углеводы

    3009%*

    10981 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание
  • Вода

    36.5%

    913.4 мл

  • Пищевые волокна

    48439.4%

    14532 г

  • Общие сахара

    10968 г

  • Кальций, Ca

    32%

    320.5 мг

  • Железо, Fe

    19644.9%

    2750 мг

  • Магний, Mg

    6.9%

    27.57 мг

  • Фосфор, P

    51.3%

    410.2 мг

  • Калий, K

    12.7%

    444.9 мг

  • Натрий, Na

    19.4%

    465 мг

  • Цинк, Zn

    91440.4%

    13716 мг

  • Витамин C (аскорбиновая кислота)

    53.4%

    32.05 мг

  • Витамин В1 (тиамин)

    12.5%

    0.174 мг

  • Витамин В2 (рибофлавин)

    23.6%

    0.377 мг

  • Витамин РР (ниацин)

    10%

    1.801 мг

  • Витамин В6 (пиридоксин)

    11.1%

    0.222 мг

  • Фолиевая кислота (фолаты)

    18.6%

    37.26 мкг

  • Витамин В12 (цианокобаламин)

    96.1%

    0.961 мкг

  • Витамин А, RAE

    24.5%

    196.3 мкг

  • Витамин A, IU

    49.2%

    1313 МЕ

  • Витамин E (альфа-токоферол)

    145083.5%

    14508 мг

  • Витамин D (D2 + D3)

    20.7%

    1.035 мкг

  • Витамин D

    21.2%

    42.31 МЕ

  • Витамин K (филохинон)

    24762

  • Насыщенные жирные кислоты

    55.6%

    13.91 г

  • Мононенасыщенные жирные кислоты

    11031

  • Полиненасыщенные жирные кислоты

    45%

    4.946 г

  • Трансжирные кислоты

    0.8%

    0.023

  • Холестерин

    54.8%

    164.3 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Вы

 

Закусочные кексы – это вкусно! Мясные с курагой, кабачковый с козьим сыром, с жареными баклажанами или вот – с грудинкой и овощами. Пробуйте!

Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта