Осенний кекс морковно-тыквенный
Ингредиенты
Порции
8
- Яйцо, целое, сырое, свежее
- 4 шт.
- Тыква
- 150 г
- Измельченный фундук
- 100 г
- Сахарная пудра
- 100 г
- Морковь
- 1 шт.
- Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная
- 3 ст.л.
- Несоленое масло
- 20 г
- Разрыхлитель теста
- 1 ч.л.
- Овсяные хлопья
- 50 г
- Энергетическая ценность
- 260.2 кКал
- Жиры
- 13.3 г
- Белки
- 8.0 г
- Углеводы
- 29.2 г
- Пищевые волокна
- 2.7 г
- Натрий
- 72.5 мг
- Кальций
- 87.5 мг
- Железо
- 3.4 мг
- Калий
- 329.9 мг
- Насыщенные жиры
- 2.9 г
- Добавленный сахар
- 0.7 ч.л.
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч
Шаг 1
Морковь и тыкву очистить и натереть на мелкой терке.
Шаг 2
Смешать муку, разрыхлитель, овсяные хлопья и фундук.
Шаг 3
Яйца взбить с сахаром. Добавить тыкву и морковь, перемешать. Всыпать мучную смесь.
Шаг 4
Форму для запекания смазать маслом, переложить в нее начинку и выпекать в разогретой до 180°С духовке 30-40 минут.
Совет
В тесто можно добавить цедру лимона или немного корицы. Это придаст кексу аромат.
