Картофельные сырники со сметаной

Name: Картофельные сырники со сметаной
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Творог 100 г; Картофель 1 шт.; Яйцо 1 шт.; Растительное масло 1 ст. ложки; Сметана 2 ст. ложки; Пшеничная мука 1 ст. ложка; Соль 1/4 ч. ложки

Автор: MAGGI® Дата: 15.01.2021

30 мин
Сложность средняя
2 порции
283 ККал на 1 порцию
27

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Творог

100 граммов
Картофель

1 штука
Яйцо

1 штука
Растительное масло

1 ст. ложки
Сметана

2 ст. ложки
Пшеничная мука

1 ст. ложка
Соль

1/4 ч. ложки

1.

Отваривать картофель в течение 10 мин.
2.

Творог и отварной картофель протереть через сито или взбить блендером, добавить яйцо, муку, соль и перемешать.
3.

Слепить небольшие овальные котлетки, обжарить на сковороде в хорошо разогретом растительном масле с двух сторон до образования румяной корочки, по желанию добавить в сырники с картошкой сметану.
4.

Подавать картофельные сырники со сметаной.

Калории

11 %^*

283 ккал.
Белки

15 %^*

11 г
Жиры

24 %^*

20 г
Углеводы

4 %^*

16 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

3.7%

93.49 мл
Пищевые волокна

2.7%

0.813 г
Общие сахара

1.505 г
Кальций, Ca

9.7%

96.95 мг
Железо, Fe

11.7%

1.637 мг
Магний, Mg

4.1%

16.27 мг
Фосфор, P

20.2%

161.5 мг
Калий, K

6.5%

227.3 мг
Натрий, Na

30%

720.6 мг
Цинк, Zn

5.1%

0.764 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

4%

2.391 мг
Витамин В1 (тиамин)

9.7%

0.136 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

17.5%

0.281 мг
Витамин РР (ниацин)

5.7%

1.019 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

5.9%

0.119 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

29.3%

58.7 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

51.6%

0.516 мкг
Витамин А, RAE

9.5%

76.2 мкг
Витамин A, IU

10.2%

270.8 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

4.8%

0.479 мг
Витамин D (D2 + D3)

10.8%

0.54 мкг
Витамин D

10.8%

21.54 МЕ
Витамин K (филохинон)

2.916
Насыщенные жирные кислоты

33%

8.261 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

7.531
Полиненасыщенные жирные кислоты

18.2%

2.002 г
Трансжирные кислоты

233.6%

7.009
Холестерин

33%

99.09 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Сырники из творога с картофелем нельзя назвать десертом, зато это сытное блюдо прекрасно сочетается с солеными соусами. Сырники с творогом и картошкой имеют простой рецепт, так что их можно быстро приготовить на завтрак.

Искать еще

Похожие рецепты

Что еще можно приготовить за 30 минут?