Яркая картофельная запеканка

Name: Яркая картофельная запеканка
Total time: 55 min
Yield: Количество порций: 6
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Картофель 1 кг; Кокосовое молоко 300 мл; Лук репчатый 1 шт.; Чеснок 4 зубчика; Карри 1 ч. ложка; MAGGI® СУПЕР ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей 1 ст. л.

117

Автор: MAGGI®

55 мин
Сложность низкая
6 порций
210 ККал на 1 порцию
117

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

Картофель

1 кг
Кокосовое молоко

300 мл.
Лук репчатый

1 штука
Чеснок

4 зубчика
Карри

1 ч. ложка
MAGGI® СУПЕР ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей

1 ст. л.

1.

Картофель очистить и нарезать тонкими кружочками, лук нарезать кольцами. Выложить все слоями в смазанную маслом форму для запекания.
2.

В небольшой миске смешать кокосовое молоко, измельченный чеснок, MAGGI® СУПЕР ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей и карри. Залить получившейся смесью картофель.
3.

Запекать в предварительно разогретой до 200°С духовке в течение 40 минут до готовности картофеля и образования золотистой корочки.

Калории

8%^*

210 ккал.
Белки

36553%^*

27415 г
Жиры

31%^*

26 г
Углеводы

7%^*

25 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

8.1%

203.4 мл
Пищевые волокна

268366.7%

80510 г
Общие сахара

1.113 г
Кальций, Ca

6.9%

69.29 мг
Железо, Fe

169479%

23727 мг
Магний, Mg

15.9%

63.67 мг
Фосфор, P

15.2%

121.2 мг
Калий, K

23.8%

833 мг
Натрий, Na

52.1%

1249 мг
Цинк, Zn

104%

15.6 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

131187.9%

78713 мг
Витамин В1 (тиамин)

4.1%

0.058 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

4.7%

0.075 мг
Витамин РР (ниацин)

406400.2%

73152 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

24%

0.48 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

18.9%

37.85 мкг
Витамин А, RAE

0%

0 мкг
Витамин A, IU

0%

0.616 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

0.1%

0.014 мг
Витамин K (филохинон)

1761
Насыщенные жирные кислоты

38.3%

9.573 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

0.46
Полиненасыщенные жирные кислоты

135.1%

14.86 г

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

В соус можно добавить немного имбиря, а за 10 минут до готовности посыпать запеканку тертым сыром и запекать до образования румяной корочки.

Этот рецепт позволит вам добавить экзотическую нотку в простое и привычное блюдо. Картофельная запеканка с кокосовым молоком и карри - прекрасный вариант для семейного обеда. Вы можете внести немного разнообразия, добавив ваши любимые травы и специи, чтобы усилить аромат. Картошка сочетается со многими продуктами, и такая запеканка - отличное тому доказательство. Блюдо получается очень красивым и имеет яркий цвет благодаря добавлению карри. Оно может стать одним из любимых в вашей семье, ведь его вкус очень необычен и притягателен.

Искать еще

Похожие рецепты: Овощи

Что еще можно приготовить за 55 минут?