Канапе с селедкой

Name: Канапе с селедкой
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Ржаной хлеб 1/2 буханки; Сельдь 2 шт.; Картофель 4 шт.; Лук репчатый 2 шт.

Автор: MAGGI® Дата: 26.07.2022

90 мин
Сложность средняя
8 порций
137 ККал на 1 порцию
10

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Ржаной хлеб

1/2 буханки
Сельдь

2 штуки
Картофель

4 штуки
Лук репчатый

2 штуки

1.

Отварите картофель, остудите и очистите его от кожуры, затем нарежьте кольцами.
2.

У селедки отрежьте голову, хвост и плавники, снимите с нее кожу, выньте внутренности и хребет, максимально выберите кости. Готовое филе разрежьте на кусочки.
3.

Репчатый лук очистите от шелухи и нарежьте кольцами.
4.

Нарежьте хлеб сначала на ломтики, затем на четвертинки, выложите хлеб на противень и слегка подсушите его в духовке.
5.

Соберите канапе: на кусочек хлеба положите ломтик картофеля, на него кусочек селедки и затем колечко лука. Скрепите канапе шпажкой.

Калории

5 %^*

137 ккал.
Белки

19 %^*

14 г
Жиры

8 %^*

6.8 г
Углеводы

1 %^*

4.1 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

3.5%

86.59 мл
Пищевые волокна

2.7%

0.797 г
Общие сахара

0.797 г
Кальций, Ca

5.3%

52.81 мг
Железо, Fe

10.6%

1.482 мг
Магний, Mg

7.6%

30.27 мг
Фосфор, P

23.7%

189.7 мг
Калий, K

10%

351.2 мг
Натрий, Na

2.9%

70.53 мг
Цинк, Zn

5.6%

0.842 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

6.8%

4.079 мг
Витамин В1 (тиамин)

5.8%

0.081 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

11.6%

0.186 мг
Витамин РР (ниацин)

14.6%

2.636 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

14.7%

0.293 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

7.2%

14.39 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

1025.3%

10.25 мкг
Витамин А, RAE

2.6%

21 мкг
Витамин A, IU

2.6%

70.13 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

8.1%

0.806 мг
Витамин D (D2 + D3)

63%

3.15 мкг
Витамин D

62.6%

125.3 МЕ
Витамин K (филохинон)

0.151
Насыщенные жирные кислоты

6.2%

1.544 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

2.808
Полиненасыщенные жирные кислоты

14.6%

1.609 г
Холестерин

15%

45 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Как вы обычно подаете на праздничный стол селедку: в нарезке на тарелке или в салатах? Попробуйте канапе с селедкой — бутерброды с селедкой на праздничный стол.

Искать еще

Похожие рецепты

Что можно еще приготовить за это время?