Канапе с селедкой
Ингредиенты
Порции
8
- Ржаной хлеб
- 0.5 шт.
- Сельдь
- 2 шт.
- Картофель, сырой, кожура
- 4 шт.
- Лук репчатый
- 2 шт.
- Энергетическая ценность
- 272.1 кКал
- Жиры
- 8.3 г
- Белки
- 18.8 г
- Углеводы
- 29.9 г
- Пищевые волокна
- 4.3 г
- Холестерин
- 45.0 мг
- Вода
- 134.1 г
- Натрий
- 337.7 мг
- Магний
- 56.4 мг
- Кальций
- 96.0 мг
- Железо
- 3.9 мг
- Калий
- 578.6 мг
- Фолиевая кислота
- 43.0 мкг
- Витамин С
- 8.5 мг
- Витамин А
- 21.0 IU
- Витамин Д
- 3.2 IU
- Витамин Е
- 1.0 мг
- Насыщенные жиры
- 1.8 г
- Добавленный сахар
- 0.3 ч.л.
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч 30 мин
Шаг 1
Отварите картофель, остудите и очистите его от кожуры, затем нарежьте кольцами.
Шаг 2
У селедки отрежьте голову, хвост и плавники, снимите с нее кожу, выньте внутренности и хребет, максимально выберите кости. Готовое филе разрежьте на кусочки.
Шаг 3
Репчатый лук очистите от шелухи и нарежьте кольцами.
Шаг 4
Нарежьте хлеб сначала на ломтики, затем на четвертинки, выложите хлеб на противень и слегка подсушите его в духовке.
Шаг 5
Соберите канапе: на кусочек хлеба положите ломтик картофеля, на него кусочек селедки и затем колечко лука. Скрепите канапе шпажкой.
Совет
Как вы обычно подаете на праздничный стол селедку: в нарезке на тарелке или в салатах? Попробуйте канапе с селедкой — бутерброды с селедкой на праздничный стол.
