Кабачки в кляре с фаршем по-домашнему

Name: Кабачки в кляре с фаршем по-домашнему
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8
Ingredients: Кабачок 1 шт.; Фарш 200 г; Лук репчатый 1 шт.; Соль по вкусу; Молотый перец по вкусу; Яйцо 1 шт.; Молоко 50 мл; Мука 2 ст.л.

автор: MAGGI®

Если вам понравился рецепт,
не забудьте включить его в меню на неделю.

Создай свое меню
Поделиться рецептом
- VK
- OK
- FB

Время

70

мин
Сложность
- Простая
Количество порций

8
Количество ККал

107

на 1 порцию

Кабачки в кляре с фаршем по-домашнему

Кабачки в кляре по-домашнему лучше подавать с томатным соусом.

Ингредиенты

Иконками Списком

Купить на

Все ингредиенты для этого рецепта
можно купить на Ozon

Как приготовить

Печать

1
Кабачок промыть, очистить от кожицы и нарезать кружочками толщиной в 10 мм. Затем вынуть мякоть из кабачка. Лук очистить, промыть и мелко нарезать.
2
Фарш переложить в емкость, добавить лук, соль, перец и все перемешать. После чего начинить кабачки подготовленным фаршем.
3
В другую емкость вбить яйцо, добавить муку, молоко, соль, перец по вкусу и взбить венчиком до образования однородной массы.
4
В сковороду влить растительное масло и разогреть на огне. После этого кабачки обмакнуть в кляр, выложить на сковороду и жарить с обеих сторон до готовности.

Пищевая ценность блюда
на порцию

107 ккал.

4%^*

Калории
6.4 г

9%^*

Белки
6.2 г

7%^*

Жиры
6.7 г

2%^*

Углеводы

Вода

2.5%

63.68 мл
Пищевые волокна

3.8%

1.141 г
Общие сахара

1.541 г
Кальций, Ca

2.3%

23.36 мг
Железо, Fe

4.8%

0.678 мг
Магний, Mg

5.3%

21.22 мг
Фосфор, P

12.2%

97.3 мг
Калий, K

5.9%

206 мг
Натрий, Na

1.2%

27.75 мг
Цинк, Zn

6.2%

0.929 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

10.8%

6.475 мг
Витамин В1 (тиамин)

17.1%

0.239 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

8.7%

0.138 мг
Витамин РР (ниацин)

8.7%

1.557 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

9.7%

0.194 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

8.1%

16.18 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

25.7%

0.257 мкг
Витамин А, RAE

1.8%

14.18 мкг
Витамин A, IU

3.8%

101.1 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

1.4%

0.143 мг
Витамин D (D2 + D3)

2.2%

0.11 мкг
Витамин D

2.3%

4.573 МЕ
Витамин K (филохинон)

1.529
Насыщенные жирные кислоты

9.1%

2.274 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

2.618
Полиненасыщенные жирные кислоты

6.3%

0.69 г
Трансжирные кислоты

0.3%

0.008
Холестерин

13%

38.96 мг

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Написать отзыв

Отзывы (0)

Теги

Другие блюда: Овощи

Что можно еще приготовить за это время?

Лучшие рецепты