Кабачки в кляре

Вода

4.2%

105.6 мл

Пищевые волокна

17%

5.105 г

Общие сахара

6.359 г

Кальций, Ca

4%

40.16 мг

Железо, Fe

8.2%

1.151 мг

Магний, Mg

5.3%

21.27 мг

Фосфор, P

11.6%

93.05 мг

Калий, K

8.4%

294.9 мг

Натрий, Na

7.3%

176.4 мг

Цинк, Zn

4.6%

0.691 мг

Витамин C (аскорбиновая кислота)

31.9%

19.17 мг

Витамин В1 (тиамин)

4%

0.056 мг

Витамин В2 (рибофлавин)

14.1%

0.225 мг

Витамин РР (ниацин)

2.6%

0.477 мг

Витамин В6 (пиридоксин)

9.6%

0.193 мг

Фолиевая кислота (фолаты)

20.6%

41.29 мкг

Витамин В12 (цианокобаламин)

26.1%

0.261 мкг

Витамин А, RAE

9.3%

74.57 мкг

Витамин A, IU

26.7%

711 МЕ

Витамин E (альфа-токоферол)

4.1%

0.408 мг

Витамин D (D2 + D3)

11.7%

0.587 мкг

Витамин D

12%

24.05 МЕ

Витамин K (филохинон)

3.671

Насыщенные жирные кислоты

4%

0.988 г

Мононенасыщенные жирные кислоты

1.122

Полиненасыщенные жирные кислоты

5.8%

0.64 г

Трансжирные кислоты

0.4%

0.012

Холестерин

36.4%

109.1 мг