Как приготовить блюдо - Жюльен из почек?

Name: Жюльен из почек
Cook time: 1 h
Yield: 2
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 150 г Говяжьи почки; 100 г Ветчина; 50 г Свиная вырезка; 1 шт. Лук репчатый; 50 г Сыр; 0.5 ст. Кетчуп; 2 ст.л. Масло подсолнечное; 0.5 кубиков MAGGI® Бульон с лесными грибами

Рецепт за 4 шага 🔸 Время приготовления: 1 час ⌚

Жюльен из почек

1ч

Легкий

566.0 кКал

11 июля 2025

176

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 2

Говяжьи почки: 150 г
Ветчина: 100 г
Свиная вырезка: 50 г
Лук репчатый: 1 шт.
Грибы, белые, сырые: 100 г
Сыр: 50 г
Кетчуп: 0.5 ст.
Масло подсолнечное: 2 ст.л.
MAGGI® Бульон с лесными грибами: 0.5 кубиков

MAGGI® Бульон с лесными грибами

В грибном кубике MAGGI® прекрасно сбалансированы грибной вкус с с тщательно подобранным букетом зелени и специй.
Благодаря кубику MAGGI® Ваши блюда приобретут вкус и аромат настоящего грибного бульона!

• 100% натуральные овощи, зелень и специи

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Почки отварить, нарезать соломкой. Слегка обжарить.

Шаг 2

Лук и грибы нарезать соломкой, покрошить МАГГИ® БУЛЬОН С ЛЕСНЫМИ ГРИБАМИ, спассеровать до готовности.

Шаг 3

Ветчину и жареную свинину нарезать соломкой, соеденить с почками, грибами и луком, добавить кетчуп. Все перемешать.

Шаг 4

Наполнить почками кокотницы, посыпать тертым сыром и запечь в духовке при температуре 180ºC до образования румяной корочки.

Совет

Вместо кетчупа лучше использовать сметану или жирные сливки, так жюльен получится более нежным. А если у вас нет кокотниц, то можно запекать жюльен в формочках для кексов или в обычной форме для запекания.