Как приготовить блюдо - Жюльен с грибами в тарталетках?

Name: Жюльен с грибами в тарталетках
Cook time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Французская кухня
Ingredients: 300 г Грибы; 1 шт. Лук репчатый; 100 г Сыр; 200 мл Сметана; 0.5 ч.л. Соль; 1 ст.л. Масло подсолнечное; 0.25 пуч. Укроп; 8 шт. Тарталетки

Рецепт за 5 шагов 🔸 Время приготовления: 35 минут ⌚

Жюльен с грибами в тарталетках

35 мин

Легкий

177.8 кКал

20 августа 2026

830

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 8

Грибы: 300 г
Лук репчатый: 1 шт.
Сыр: 100 г
Сметана: 200 мл
Соль: 0.5 ч.л.
Масло подсолнечное: 1 ст.л.
Укроп: 0.25 пуч.
Тарталетки: 8 шт.

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Для приготовления классического жюльена с грибами в тарталетках нужно: грибы промыть в холодной воде, нарезать маленькими кусочками и обжарить в масле в течение 3 минут.

Шаг 2

Лук измельчить и добавить к грибам. Жарить еще 5 минут на среднем огне.

Шаг 3

В сковороду с грибами добавить сметану, приправить солью и жарить еще 3 минуты, непрерывно помешивая.

Шаг 4

Выложить грибную начинку в тарталетки, посыпать сверху тертым сыром и запечь в разогретой до 180 градусов духовке в течение 5 минут.

Шаг 5

Готовое блюдо украсить веточками укропа.

Совет

Жюльен с грибами - это аппетитное французское блюдо. Стоит подать его в тарталетках и вы получите не только сытную, но и оригинальную закуску. Подается такая закуска исключительно в горячем виде, поэтому рекомендуем готовить жюльен с грибами и сыром перед приходом гостей.