Жюльен с грибами в тарталетках
Ингредиенты
Порции
8
- Грибы
- 300 г
- Лук репчатый
- 1 шт.
- Сыр
- 100 г
- Сметана
- 200 мл
- Соль
- 0.5 ч.л.
- Масло подсолнечное
- 1 ст.л.
- Укроп
- 0.25 пуч.
- Тарталетки
- 8 шт.
- Энергетическая ценность
- 177.8 кКал
- Жиры
- 13.0 г
- Белки
- 6.9 г
- Углеводы
- 8.9 г
- Пищевые волокна
- 0.8 г
- Натрий
- 378.3 мг
- Кальций
- 137.6 мг
- Железо
- 0.6 мг
- Калий
- 253.3 мг
- Насыщенные жиры
- 5.5 г
- Добавленный сахар
- 0.0 ч.л.
Информация для одной порции
Шаги приготовления
35 мин
Шаг 1
Для приготовления классического жюльена с грибами в тарталетках нужно: грибы промыть в холодной воде, нарезать маленькими кусочками и обжарить в масле в течение 3 минут.
Шаг 2
Лук измельчить и добавить к грибам. Жарить еще 5 минут на среднем огне.
Шаг 3
В сковороду с грибами добавить сметану, приправить солью и жарить еще 3 минуты, непрерывно помешивая.
Шаг 4
Выложить грибную начинку в тарталетки, посыпать сверху тертым сыром и запечь в разогретой до 180 градусов духовке в течение 5 минут.
Шаг 5
Готовое блюдо украсить веточками укропа.
Совет
Жюльен с грибами - это аппетитное французское блюдо. Стоит подать его в тарталетках и вы получите не только сытную, но и оригинальную закуску. Подается такая закуска исключительно в горячем виде, поэтому рекомендуем готовить жюльен с грибами и сыром перед приходом гостей.
