Жюльен из грибов и курицы
Ингредиенты
Порции
8
- Куриная грудка
- 700 г
- Грибы, белые, сырые
- 300 г
- Лук репчатый
- 3 шт.
- Сливки 10%
- 300 мл
- Сыр
- 200 г
- Мука
- 1.5 ст.л.
- Масло подсолнечное
- 2 ч.л.
- Чеснок
- 2 шт.
- MAGGI® Бульон с лесными грибами
- 2 кубика
- Энергетическая ценность
- 356.9 кКал
- Жиры
- 21.1 г
- Белки
- 28.0 г
- Углеводы
- 14.2 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
50 мин
Шаг 1
Измельчить грибы и лук, обжарить на растительном масле
Шаг 2
Добавить к ним 2 кубика MAGGI® Бульон с лесными грибами.
Шаг 3
Добавить мелко нарезанную курочку и немного воды, потушить.
Шаг 4
Добавляем сливки и муку, продолжаем тушить на медленном огне.
Шаг 5
Немного посолить, поперчить, добавить свежий нарезанный чеснок и немного тертого сыра.
Шаг 6
Переложить всё в емкость для запекания, посыпать оставшимся сыром и отправить в духовку, разогретую на 200 градусов, готовиться до золотистой корочки. Жюльен из грибов и курицы готов, приятного аппетита!
Совет
Если ваша семья любит шампиньоны и мясо птицы, вкусный жюльен из грибов и курицы — отличный способ соединить эти продукты. Жюльен с курицей, грибами и сыром имеет непревзойденный вкус и надолго запомнится вашим близким. Узнайте, какие ещё горячие закуски можно приготовить домашним. Изначально жюльеном называлась очень тонкая нарезка овощей. Позднее в них стали добавлять грибы, муку, сметану, трансформировав рецепт в запеканку. В России же блюдо жюльен готовится из курицы с грибами, иногда с добавлением картофеля, однако одно остается неизменным — тонкая нарезка, которая делает это блюдо невероятно нежным и мягким. Рецепт приготовления жюльена из грибов и курицы хорош тем, что его можно сделать и в горшочках, и в противне, и даже на сковороде. Перед тем, как запекать блюдо в духовке (чтобы сыр покрылся приятной корочкой), основные ингредиенты необходимо обжарить и потушить, однако морепродуктов эта рекомендация не касается.
