Перейти к основному содержанию
Жюльен из грибов и курицы - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru
Горячие закуски
Французская кухня

Жюльен из грибов и курицы

50 мин
Легкий
356.9 kcal
14 августа 2024
564
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 8
700 граммы Куриная грудка
Куриная грудка
300 граммы Грибы, белые, сырые
Грибы, белые, сырые
3 штуки Лук репчатый
Лук репчатый
300 миллилитры Сливки 10%
Сливки 10%
200 граммы Сыр
Сыр
1.5 Столовые ложки Мука
Мука
2 чайные ложки Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)
Масло подсолнечное
2 штуки Чеснок
Чеснок
2 кубики MAGGI® Бульон с лесными грибами
MAGGI® Бульон с лесными грибами

Шаги приготовления

50 мин
Шаг 1

Измельчить грибы и лук, обжарить на растительном масле

0 мин
Шаг 2

Добавить к ним 2 кубика MAGGI® Бульон с лесными грибами.

0 мин
Шаг 3

Добавить мелко нарезанную курочку и немного воды, потушить.

0 мин
Шаг 4

Добавляем сливки и муку, продолжаем тушить на медленном огне.

0 мин
Шаг 5

Немного посолить, поперчить, добавить свежий нарезанный чеснок и немного тертого сыра.

0 мин
Шаг 6

Переложить всё в емкость для запекания, посыпать оставшимся сыром и отправить в духовку, разогретую на 200 градусов, готовиться до золотистой корочки. Жюльен из грибов и курицы готов, приятного аппетита!

0 мин

Совет

Если ваша семья любит шампиньоны и мясо птицы, вкусный жюльен из грибов и курицы — отличный способ соединить эти продукты. Жюльен с курицей, грибами и сыром имеет непревзойденный вкус и надолго запомнится вашим близким. Узнайте, какие ещё
горячие закуски можно приготовить домашним.
Изначально жюльеном называлась очень тонкая нарезка овощей. Позднее в них стали добавлять грибы, муку, сметану, трансформировав рецепт в запеканку. В России же блюдо жюльен готовится из курицы с грибами, иногда с добавлением картофеля, однако одно остается неизменным — тонкая нарезка, которая делает это блюдо невероятно нежным и мягким. Рецепт приготовления жюльена из грибов и курицы хорош тем, что его можно сделать и в горшочках, и в противне, и даже на сковороде. Перед тем, как запекать блюдо в духовке (чтобы сыр покрылся приятной корочкой), основные ингредиенты необходимо обжарить и потушить, однако морепродуктов эта рекомендация не касается.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь, чтобы поставить оценку.
0
Отправить

Подборки рецептов

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для нежного филе куриной грудки с чесноком и травами

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для сочной курицы с травами

Коллекция рецептов горячих закусок

Блюда в духовке на каждый день

Рецепты к Пасхе

Рецепты с грибами

Другие рецепты

Солянка в мультиварке с копченой курицей

Легкий

Закусочные рулетики с ветчиной и творожным сыром

25 мин
Легкий

Говяжьи фрикадельки в бульоне

30 мин
Легкий

Макароны с курицей в томатно-овощном соусе

20 мин
Легкий

Сытные тефтели на сковороде в соусе из консервированной фасоли

50 мин
Легкий

Салат "кукуруза" с черносливом

30 мин
Легкий