Перейти к основному содержанию
Горячие закуски
Немецкая кухня

Рулетики из говядины

45 мин
Средний
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 4
800 граммы Говяжья вырезка
Говяжья вырезка
4 полоски Бекон с прослойками
Бекон с прослойками
100 граммы Грибы
Грибы
8 штуки Курага
Курага
1 Штука Яблоки
Яблоки
50 граммы Кедровые орехи
Кедровые орехи
3 штуки Лук-шалот
Лук-шалот
1 гвоздика Чеснок
Чеснок
1 столовая ложка Оливковое масло
Оливковое масло
0.5 чайная ложка Соль
Соль
500 миллилитры Вода
Вода
0.5 чайная ложка Молотый перец
Молотый перец
1 кубик MAGGI® Бульон c говядиной на косточке в кубиках
MAGGI® Бульон c говядиной на косточке в кубиках

Пищевая ценность (КБЖУ)

углеводы 31.3 г
энергии 600.6 kcal
Жиры 31.6 г
белка 52.9 г
Информация для одной порции

Инструкции

45 min
Шаг 1

Рулетики из говядины с начинкой отнимут у вас меньше часа. Вначале нужно нарезать лук-шалот и раздавить чеснок. Курагу мелко порезать, яблоки порезать на 4 части. Курагу смешать с кедровыми орешками, добавить специи и перемешать.

0 мин
Шаг 2

Ломтики говяжьей вырезки хорошо отбить, в середину каждого ломтика выложить смесь кураги с орешками, свернуть ломтики в рулетики. Каждый обернуть ломтиком бекона. Обвязать рулетики ниткой, чтобы при жарке и тушении они сохранили форму,

0 мин
Шаг 3

В глубокую кастрюлю засыпать лук и чеснок. Сверху выложить рулетики из говядины, добавить воду, MAGGI® Бульон c говядиной на косточке, грибы и яблоки. Тушить на слабом огне в течении 20 минут. Запеченные рулетики из говядины с начинкой готовы: подавать горячими.

0 мин

Совет

Классика немецкой кухни — рулетики из говядины с грибами и овощами. Также можно готовить мясные рулетики из телятины или капусты с различными начинками, а затем тушить в соусе или бульоне.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь на сайте, чтобы поставить оценку блюду
0
Отправить

Вам также может понравиться

Тонкие блины с начинкой из жареной курицы и авокадо - видео рецепт

Тонкие блины с начинкой из жареной курицы и авокадо

Средний
Итальянское ризотто из курицы - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Итальянское ризотто из курицы

50 мин
Легкий
Куриный салат с грибами - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Куриный салат с грибами

50 мин
Легкий
Салат из винограда с говядиной - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Салат из винограда с говядиной

1ч 30 мин
Легкий
Рататуй – простой пошаговый рецепт с фото от Maggi.ru

Рататуй в духовке

Легкий
Чахохбили из куриных ножек по-грузински - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Чахохбили из куриных ножек по-грузински

Легкий