Жаркое из свинины с грибами
Ингредиенты
Порции
4
- Свиная вырезка
- 600 г
- Грибы, белые, сырые
- 400 г
- Лук-шалот
- 4 шт.
- Алкогольный напиток, вино, стол, белый
- 100 мл
- Вода
- 150 мл
- Тимьян
- 1 веточка
- MAGGI® Подлива домашняя мясная
- 1 ст.л.
- Энергетическая ценность
- 266.7 кКал
- Жиры
- 6.0 г
- Белки
- 35.4 г
- Углеводы
- 14.1 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч
Шаг 1
Свинину нарезать небольшими порционными кусочками. Слегка приправить солью и перцем.
Шаг 2
Нарезать лук-шалот и шампиньоны. Слегка обжарить на растительном масле буквально пару минут.
Шаг 3
Подготовить соус: смешать 100 белого сухого вина, 150 мл воды и 1 ст.л. MAGGI® Домашняя подлива мясная. Перемешать.
Шаг 4
Подготовить форму для запекания, выложить свинину, грибы и лук-шалот, залить соусом и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 45 мин. При подаче украсить свинину, запеченную с грибами в духовке, веточкой тимьяна.
Совет
Жаркое в духовке со свининой и грибами — сытный пикантный ужин, который имеет простой рецепт и не оставит равнодушным никого. Жаркое из свинины с грибами порадует не только ваших родственников, но и друзей.
