Составь свое меню
О бренде
Подборки
Готовим с детьми
Свяжитесь с нами
Подпишись на самые свежие рецепты!
-
Патиссоны
600 граммов
-
Соль
1 ч.л.
-
Черный молотый перец
по вкусу
-
Чеснок
2 зубчика
-
Пшеничная мука
60 граммов
-
Растительное масло
100 мл.
-
1.
Помыть патиссоны, обсушить салфеткой и нарезать плоскими ломтиками.
-
2.
Положить кусочки патиссонов в глубокую емкость, приправить солью и перцем.
-
3.
Чеснок измельчить и перемешать с патиссонами. Оставить их на 15 минут.
-
4.
Слить лишнюю воду. Кусочки патиссонов слегка обвалять в муке с обеих сторон.
-
5.
В широкой сковороде нагреть масло и выложить патиссоны.
-
6.
Жарить на среднем огне несколько минут, чтобы нижняя сторона зарумянилась.
-
7.
Перевернуть ломтики патиссонов, так же жарить несколько минут до готовности.
-
Калории
17 %*
431 ккал.
-
Белки
6 %*
4.3 г
-
Жиры
41 %*
34 г
-
Углеводы
8 %*
30 г
* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.
-
Вода
7.5%
187.9 мл
-
Пищевые волокна
5.4%
1.624 г
-
Общие сахара
5.614 г
-
Кальций, Ca
5.3%
53.04 мг
-
Железо, Fe
18.6%
2.607 мг
-
Магний, Mg
7.4%
29.43 мг
-
Фосфор, P
14.5%
115.7 мг
-
Калий, K
20.5%
717.7 мг
-
Натрий, Na
54%
1295 мг
-
Цинк, Zn
5.5%
0.83 мг
-
Витамин C (аскорбиновая кислота)
32.1%
19.25 мг
-
Витамин В1 (тиамин)
18.9%
0.265 мг
-
Витамин В2 (рибофлавин)
20.2%
0.323 мг
-
Витамин РР (ниацин)
13.4%
2.409 мг
-
Витамин В6 (пиридоксин)
8.9%
0.178 мг
-
Фолиевая кислота (фолаты)
45.2%
90.32 мкг
-
Витамин А, RAE
106.5%
852 мкг
-
Витамин A, IU
638.4%
17026 МЕ
-
Витамин E (альфа-токоферол)
24.7%
2.469 мг
-
Витамин K (филохинон)
9.495
-
Насыщенные жирные кислоты
54.3%
13.57 г
-
Мононенасыщенные жирные кислоты
14.84
-
Полиненасыщенные жирные кислоты
34.1%
3.746 г
-
Трансжирные кислоты
622.2%
18.67
Совет по приготовлению
Жареные патиссоны — довольно простое, но очень вкусное овощное блюдо. Подавать их лучше со сметаной, зеленью и свежими овощами.
Похожие рецепты
-
1Рагу из патиссонов
-
7Филе лосося с запеченными цуккини и томатами черри
-
7Сладкое картофельное пюре с жареными куриными грудками
-
7Овощное жаркое с цукини
-
1Быстрый гарнир из цветной капусты
-
3Лобио из чечевицы
-
5Простой картофельный гарнир
-
4Рататуй в духовке
-
0Маринованные помидоры по классическому рецепту
Что еще можно приготовить за 30 минут?
-
0Воздушные сырники на яичном желтке
-
0Диетическая окрошка на нежирной сметане и воде без картофеля
-
0Яблочно-тыквенный кисель на картофельном крахмале
-
0Тефтели из брокколи и куриного филе для легкого ужина
-
1Пышные шоколадные блины на кефире и какао-порошке
-
0Простые оладьи из овсяных хлопьев и банана
-
1Классические ванильные сырники без манки
-
0Мини-блины с копчёной красной рыбой и пряным кремом
Отзывы
Поделитесь своим впечатлением о блюде