Жареная индейка на шпажках с горчичным соусом на закуску

Name: Жареная индейка на шпажках с горчичным соусом на закуску
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Филе индейки без кожи 600 г; Сыр Чеддер 100 г; Сливки 33% 250 мл; Сливочный сыр 150 г; Зернистая горчица 1 ст.л.; MAGGI® На второе для нежного филе куриной грудки по-итальянски 1 упаковка

Автор: MAGGI® Дата: 01.09.2021

30 мин
Сложность низкая
6 порций
426 ККал на 1 порцию
2

Жареная индейка на шпажках с горчичным соусом на закуску

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Филе индейки без кожи

600 граммов
Сыр Чеддер

100 граммов
Сливки 33%

250 мл.
Сливочный сыр

150 граммов
Зернистая горчица

1 ст.л.
MAGGI® На второе для нежного филе куриной грудки по-итальянски

1 упаковка

Филе отбить до толщины 1,5-2 см. Нарезать небольшими ломтиками и нанизать на шпажки.

Жареная индейка на шпажках с горчичным соусом на закуску | шаг 1

Выложить шпажки с мясом на развернутые листы MAGGI® На второе для нежного филе куриной грудки по-итальянски. Накрыть второй половиной листов и прижать рукой.

Жареная индейка на шпажках с горчичным соусом на закуску | шаг 2

Жарить на разогретой сковороде без добавления масла по 5-7 минут с каждой стороны на слабом огне или при средней мощности, если плита электрическая.

Жареная индейка на шпажках с горчичным соусом на закуску | шаг 3

Для приготовления соуса натереть чеддер на средней терке. Соединить сливки со сливочным сыром и довести до кипения и однородности, постоянно помешивая.

Жареная индейка на шпажках с горчичным соусом на закуску | шаг 4

Добавить тертый чеддер и готовить на слабом огне, часто помешивая, пока сыр не расплавится. Снять с огня, добавить горчицу, любимые специи и перемешать. Подавать индейку вместе с соусом.

Жареная индейка на шпажках с горчичным соусом на закуску | шаг 5

Калории

17 %^*

427 ккал.
Белки

39 %^*

29 г
Жиры

38 %^*

32 г
Углеводы

1 %^*

5.2 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

3.8%

94.7 мл
Пищевые волокна

1.3%

0.393 г
Общие сахара

1.968 г
Кальций, Ca

15.4%

153.6 мг
Железо, Fe

6.5%

0.911 мг
Магний, Mg

8.4%

33.75 мг
Фосфор, P

36.6%

292.6 мг
Калий, K

8%

280.7 мг
Натрий, Na

28.8%

691.2 мг
Цинк, Zn

17.1%

2.572 мг
Витамин В1 (тиамин)

4.3%

0.061 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

19.9%

0.319 мг
Витамин РР (ниацин)

45.2%

8.133 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

33.8%

0.676 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

6.9%

13.75 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

147.8%

1.478 мкг
Витамин А, RAE

17.6%

141 мкг
Витамин A, IU

19.3%

514.8 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

4.2%

0.423 мг
Витамин D (D2 + D3)

6%

0.3 мкг
Витамин D

6%

12 МЕ
Витамин K (филохинон)

0.925
Насыщенные жирные кислоты

37.1%

9.278 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

4.248
Полиненасыщенные жирные кислоты

9.2%

1.017 г
Трансжирные кислоты

847.1%

25.41
Холестерин

27.8%

83.5 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Нежное филе индейки в сочетании с ароматными итальянскими специями под сливочным соусом из сыра чеддер, горчицы, сливочного сыра и сливок создает неповторимую закуску с насыщенным вкусом и ароматом. Приготовьте индейку под горчичным соусом для своих родных и близких — этот рецепт наверняка приятно их удивит.

Чтобы придать соусу более яркий цвет и аромат, добавьте в него немного молотой копченой паприки вместе с горчицей.