Итальянский десерт панакота

Name: Итальянский десерт панакота
Total time: 3 h 20 min
Yield: 4
Ingredients: Молоко 1.5 стакана; Сливки 20% 1.5 стакана; Клубничный сироп 200 мл; Вода 100 мл; Желатин 3 ч. ложки; Мята 5 г; Клубничный какао порошок 4 ст.л.

автор: MAGGI®

Добавить в меню
Поделиться рецептом
- VK
- OK
- FB

Время

200

мин
Сложность
- Простая
Количество порций

4
Количество ККал

451

на 1 порцию

Рецепт десерта панакота был изобретён в Пьемонте и представляет собой кремовый пудинг или пирожное.

Ингредиенты

Иконками Списком

Купить на

Все ингредиенты для этого рецепта
можно купить на Ozon

Как приготовить

Печать

1
В холодную воду всыпать желатин и оставить набухать 40 минут.
2
Смешать молоко и сливки, подогреть смесь, добавить какао-порошок и перемешать.
3
Довести смесь до кипения и снять с огня. Добавить набухший желатин и перемешивать до его полного растворения.
4
Охладить смесь 5-10 минут, разлить ее по формочкам. Когда панакота остынет до комнатной температуры, поставить формочки в холодильник.
5
Подавать панакоту, перевернув формочки на плоские тарелки, полив ягодным сиропом и украсив листиком мяты.

Дословный перевод названия этого вкуснейшего десерта звучит как «вареные сливки», а пишется название как «панна-котта». Итальянский десерт панакота - великолепный рецепт для тех, кто устал от тортов и жирных начинок. Нежное, вкусное, тает во рту- это восхитительный десерт панакоты. Итальянский десерт – лакомство, заставляющий любого чувствовать себя по-королевски. Несмотря на кажущуюся сложность десерта, рецепт панакоты доступен любой хозяйке. Если вы возьмете ванильное, банановое или, например, кокосовое молоко, то получите десерт с очень оригинальным вкусом. Традиционный десерт панакота по классическому рецепту белого цвета, но ваша кулинарная фантазия не ограничена. Десерт отличается непревзойдённым нежным вкусом и простотой готовки. У этого нежнейшего десерта очень мягкая и непружинистая консистенция. Панакота, без сомнения, станет украшением вашего стола, который по достоинству оценят все любители десертов. Существует множество вариантов рецептов приготовления этого сладкого блюда. Рецепт классической панакоты известен очень давно, но и сейчас не теряет популярности.

Пищевая ценность блюда
на порцию

451 ккал.

18%^*

Калории
13 г

17%^*

Белки
21 г

25%^*

Жиры
56 г

15%^*

Углеводы

Вода

6%

149.3 мл
Пищевые волокна

5.9%

1.76 г
Общие сахара

46.13 г
Кальций, Ca

16.7%

167.4 мг
Железо, Fe

30.6%

4.284 мг
Магний, Mg

4.5%

17.94 мг
Фосфор, P

17.7%

141.7 мг
Калий, K

6.1%

213.9 мг
Натрий, Na

18.8%

450.6 мг
Цинк, Zn

4.2%

0.624 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

1.5%

0.916 мг
Витамин В1 (тиамин)

3.4%

0.048 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

18.8%

0.301 мг
Витамин РР (ниацин)

0.9%

0.155 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

3.1%

0.061 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

4.4%

8.813 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

50.3%

0.503 мкг
Витамин А, RAE

14.2%

113.5 мкг
Витамин A, IU

17.5%

466.2 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

1.1%

0.113 мг
Витамин D (D2 + D3)

16.5%

0.825 мкг
Витамин D

16.9%

33.75 МЕ
Витамин K (филохинон)

1.425
Насыщенные жирные кислоты

34.3%

8.585 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

3.822
Полиненасыщенные жирные кислоты

5.9%

0.653 г
Трансжирные кислоты

17.9%

0.536
Холестерин

16.8%

50.25 мг

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Добавьте рецепт в меню

влево вправо

Добавьте рецепты
в свое меню на неделю
Выберите дни недели
и приемы пищи
Организуйте список
покупок
Сохраните меню
в личном кабинете

Добавить рецепт в меню

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Написать отзыв

Отзывы (0)

Теги

Другие блюда: Молочная продукция

Что можно еще приготовить за это время?

Лучшие рецепты