Холодные закуски
Ливанская кухня
Холодная закуска: ароматный фасолевый хумус с копченой паприкой
1ч 30 мин
Легкий
253.4 kcal
14 августа 2024
130
Добавить в избранное
Поделиться:
- ВКонтакте
- Telegram
- РћРТвЂВВВВВВВВнокласснРСвЂВВВВВВВВРєРСвЂВВВВВВВВ
- РЎРєРѕРїРСвЂВВВВВВВВровать ссылку
Ингредиенты
Порций
4
200 граммы Красная фасоль сушеная
Красная фасоль сушеная
30 граммы Паста Тахини
Паста Тахини
1 столовая ложка Оливковое масло
Оливковое масло
1/4 чайная ложка Копченая паприка
Копченая паприка
2 кубики MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей
MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей
MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей
Бульонный кубик MAGGI® Золотой — это быстрый и простой способ приготовить домашний куриный суп для всей семьи. В каждом кубике идеально сочетаются букет специй,овощей,трав и соль. Благодаря MAGGI® бульон приобретает насыщенный вкус куриный вкус и золотистый цвет.
Выберите магазин
| углеводы | 33.7 г |
| энергии | 253.4 kcal |
| Жиры | 8.1 г |
| белка | 13.6 г |
Информация для одной порции
Инструкции
1ч 30 мин
Шаг 1
Заранее залить фасоль холодной водой и оставить на 6 часов, меняя воду каждые 3 часа. Для приготовления хумуса фасоль положить в кастрюлю или сотейник, добавить 1 л воды и довести до кипения.
0 мин
Шаг 2
Добавить MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей и варить под крышкой до мягкости фасоли.
0 мин
Шаг 3
Откинуть фасоль на дуршлаг или сито, бульон из-под фасоли сохранить. Дать полностью остыть. Соединить фасоль, тахини и оливковое масло.
0 мин
Шаг 4
Измельчить блендером до получения однородной гладкой массы. Если масса получается суховатой, в процессе измельчения добавить 1-2 ст. л. ложки бульона.
0 мин
Шаг 5
Переложить хумус в пиалу или небольшой салатник, посыпать копченой молотой паприкой и подавать.
0 мин
Совет
Если вы любите необычные закуски с насыщенным вкусом, то обратите внимание на хумус из фасоли с паприкой. Сочетание красной фасоли, куриного бульона, пасты тахини, оливкового масла и копченой паприки прекрасно подойдет для хлебцев, крекеров или питы. Попробуйте и оцените закуску по достоинству.
Подавайте хумус с овощными палочками, солеными крекерами или хрустящими зерновыми хлебцами. По желанию украсьте блюдо свежей ароматной зеленью.
Комментарии
