Хе из щуки в банке

Name: Хе из щуки в банке
Total time: 2 h
Yield: 4
Cuisine: Корейская кухня
Ingredients: Щука 1 кг; Лук репчатый 2 шт.; Уксус 9% 2 ст.л.; Морковь 2 шт.; Чеснок 5 зуб; Лавровый лист 3 шт.; Подсолнечное масло 4 ст.л.; Красный перец молотый 1 ч.л.; Черный молотый перец 1 ч.л.; Перец душистый 8 шт.; Соль 1 ч.л.; Укроп 1/2 пучка

Автор: MAGGI® Дата: 16.10.2021

120 мин
Сложность низкая
4 порции
488 ККал на 1 порцию
2

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Щука

1 кг
Лук репчатый

2 штуки
Уксус 9%

2 ст.л.
Морковь

2 штуки
Чеснок

5 зубчиков
Лавровый лист

3 штуки
Подсолнечное масло

4 ст.л.
Красный перец молотый

1 ч.л.
Черный молотый перец

1 ч.л.
Перец душистый

8 штук
Соль

1 ч.л.
Укроп

1/2 пучка

1.

Щуку очистить и разделать. Филе нарезать кусочками в 1 см. Сложить в миску и залить уксусом, добавить лавровый лист, черный перец горошком и мелко нарезанный чеснок, перемешать и оставить на 2 часа в комнате.
2.

Лук нарезать кольцами и обжарить на сковороде до полупрозрачности, после вместе с маслом добавить в щуке.
3.

Морковь натереть на терке, добавить специи и укроп, перемешать с рыбой. Полученную смесь переложить в банку.

Калории

20 %^*

489 ккал.
Белки

66 %^*

50 г
Жиры

33 %^*

27 г
Углеводы

3 %^*

11 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

11.1%

278.7 мл
Пищевые волокна

7.4%

2.216 г
Общие сахара

3.496 г
Кальций, Ca

19%

189.9 мг
Железо, Fe

14.9%

2.083 мг
Магний, Mg

22.9%

91.57 мг
Фосфор, P

73.8%

590.6 мг
Калий, K

25.6%

897.7 мг
Натрий, Na

45.7%

1098 мг
Цинк, Zn

13.2%

1.974 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

34%

20.4 мг
Витамин В1 (тиамин)

15.3%

0.214 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

13%

0.209 мг
Витамин РР (ниацин)

35.1%

6.322 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

25.6%

0.512 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

29.2%

58.32 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

500%

5 мкг
Витамин А, RAE

48.7%

389.9 мкг
Витамин A, IU

259.7%

6926 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

111.7%

11.17 мг
Витамин D (D2 + D3)

125%

6.25 мкг
Витамин D

123.8%

247.5 МЕ
Витамин K (филохинон)

8.13
Насыщенные жирные кислоты

11.6%

2.889 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

11.81
Полиненасыщенные жирные кислоты

96.8%

10.65 г
Холестерин

32.5%

97.5 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Корейское хе из щуки в банке — это аппетитное и сочное блюдо. В домашних условиях рецепт прост в применении и не займет много времени. Сохраните фото рецепта для верности в правильном приготовлении.

Искать еще

Похожие рецепты

Что можно еще приготовить за это время?