Хе из щуки с уксусом

Name: Хе из щуки с уксусом
Total time: 4 h
Yield: 1
Cuisine: Корейская кухня
Ingredients: Щука 1,5 кг; Красный лук 1 шт.; Уксус 9% 4 ст.л.; Подсолнечное масло 2 ч.л.; Паприка 1 ч.л.; Черный перец горошком 1 ч.л.; Соль 1 ч.л.

Автор: MAGGI® Дата: 17.02.2022

240 мин
Сложность низкая
1 порций
90 ККал на 100 грамм
2

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на 100 грамм Пищевая ценность на 100 грамм Отзывы (0)

Количество порций

–

Щука

1,5 кг
Красный лук

1 штука
Уксус 9%

4 ст.л.
Подсолнечное масло

2 ч.л.
Паприка

1 ч.л.
Черный перец горошком

1 ч.л.
Соль

1 ч.л.

1.

Рыбу чистим и нарезаем на ломтики в 1 см. Лук нарезаем кольцами. Помещаем в миску и заливаем уксусом. Оставляем на час.
2.

Для приготовления лучшего маринада к щуке добавляем паприку, соль и растительное масло.
3.

Все тщательно перемешиваем и оставляем на 3 часа.

Калории

4 %^*

90 ккал.
Белки

22 %^*

17 г
Жиры

2 %^*

1.8 г
Углеводы

0 %^*

0.65 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

3.2%

78.93 мл
Пищевые волокна

0.4%

0.117 г
Общие сахара

0.394 г
Кальций, Ca

5.2%

51.85 мг
Железо, Fe

3.8%

0.531 мг
Магний, Mg

7%

27.97 мг
Фосфор, P

24.3%

194.2 мг
Калий, K

6.8%

237.8 мг
Натрий, Na

10.8%

259.7 мг
Цинк, Zn

4%

0.6 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

6.1%

3.673 мг
Витамин В1 (тиамин)

4%

0.056 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

3.5%

0.055 мг
Витамин РР (ниацин)

11.3%

2.026 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

5.9%

0.117 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

6.6%

13.13 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

174.2%

1.742 мкг
Витамин А, RAE

2.7%

21.58 мкг
Витамин A, IU

4.8%

126.9 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

6.9%

0.692 мг
Витамин D (D2 + D3)

43.5%

2.177 мкг
Витамин D

43.1%

86.21 МЕ
Витамин K (филохинон)

0.299
Насыщенные жирные кислоты

0.9%

0.225 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

0.669
Полиненасыщенные жирные кислоты

5.9%

0.65 г
Холестерин

11.3%

33.96 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Корейская кухня богата своим разнообразием блюд поострее и пожарче. Хе из щуки с уксусом именно таким и является. Продукты гармонично сочетаются между собой и выдают пикантность вкуса. Рецепт приготовления щуки хе с уксусом настолько прост, что его сможет освоить каждый. Такое блюдо будет пользоваться спросом во время обеда, ужина и на праздничном столе.

Искать еще

Похожие рецепты

Что можно еще приготовить за это время?